Alfalfa til fordøjelse: Fordele, anvendelser & hvordan du integrerer det

Alfalfa, også kaldet lucerne, er en legume, der er en del afærtfamilien. Hjemmehørende i Asien og Middelhavsområdet, er alfalfa nyttig som føde og medicin. Mens vi i dag mest almindeligt nyder alfalfa i spireret form, indeholder bladene og blomsterne også mange sunde fordele, herunder evnen til at forbedre fordøjelsen.

Trin-for-trin guide

1. Nyd friske alfalfa-blade og -blomster, når det er muligt, da de tilbyder den største koncentration af vitaminer, mineraler og helbredende egenskaber. Press sap af blade og blomster med en håndkurbet eller lav RPM-juicer, som dem, der bruges til at presse hvedegræs. Drik 30 ml sap før måltider, blandet med honning eller frugtsaft, hvis ønsket.

2. Lav alfalfa-te af tørrede blade og blomster og drik før måltider. For at lave te, hæld kogende vand over 1 til 2 tsk. tørret alfalfa og lad trække i 10 minutter. Sød med honning og citron, hvis du vil.

3. Køb alfalfa-kapsler som et dagligt tilskud for at hjælpe med at forbedre fordøjelsen. Alfalfa-kapsler er let tilgængelige og er en god alternative for dem, der finder den bitre smag af alfalfa upasselig. Følg altid producentens eller din læges anbefaling for doseringsoplysninger.

4. Brug alfalfa-tinkturer, en anden alternative for dem, der ikke nyder smagen af alfalfa. Tinkturer kan tilføjes te, saft eller vand og tilbyder en højt koncentreret dose af denne helbredende plante. Igens, følg altid mærkaten for anbefalede doser.