På hvilke 2 måder fordøjer maven mad?

1. Mekanisk fordøjelse :Maven skurrer og blander mad med mavesaft og nedbryder det i mindre stykker. Denne proces er hjulpet af mavens muskelvægge og tilstedeværelsen af ​​saltsyre, som hjælper med at blødgøre maden.

2. Kemisk fordøjelse :Maven producerer også enzymer, der begynder at nedbryde proteinerne i maden. Det vigtigste enzym involveret i denne proces er pepsin, som udskilles som reaktion på tilstedeværelsen af ​​saltsyre. Pepsin fungerer bedst i et surt miljø, og det er i stand til at nedbryde proteiner til mindre peptider.