Crohns Sygdom Kost: Fødevarer til at Håndtere Symptomer & Udbrud

Uanset om du er nyligt diagnosticeret med Crohns sygdom, eller har håndtaget den inflammatoriske tilstand i noget tid, har du måske opdaget fordelene ved at støtte din sundhed gennem kost. Der er måder at sikre maksimal ernæringsmæssig support, der reducerer byrden på dit fordøjelsessystem. Prøv disse nyttige tips til at styre din sundhed.

Udbrudsfødevarer

Under en periode med udbrud vil personer med Crohns sygdom finde ud af, at deres fordøjelsestrakt reagerer bedre på fødevarer med mindre fiber. Fødevarer at inkludere: ris, kiks, babygrød, havregrød, kogte hudfrie kartofler, selleri, yams, squash, aubergine og andre milde kogte grøntsager, æblejuice, druerjuice, eller andre frugtjuicer (undtagen fersken), kogte usødede frugter, friske meloner og papaya (inkl. frø).

Fødevarer at undgå: broccoli, kål, grønkål eller andre korsblomstede grøntsager, bønner (af enhver art), linser, fuldkorn og frø. Rå frugt og grøntsager bør undgås under et udbrud, med undtagelse af små portioner banan eller æble. Andre fødevarer at undgå inkluderer mejeri, fritureret mad, bearbejdet mad og raffinerede kulhydrater.

Andre Overvejelser

Drik din anbefalede daglige vandbehov. At holde sig hydreret er et vigtigt skridt i at forebygge forstoppelse. Vær sikker på at spørge din læge om vitamin- og mineraltilskud, som ofte er nødvendige for personer med Crohns sygdom. Desuden spis ca. seks små måltider i løbet af dagen for at støtte din fordøjelsestrakt.

Aloe Vera anbefales også til personer med Crohns sygdom. Det er en hjælp til at gøre afføringen blødere og fordøjelseshelbredelse. Desuden kan indtagelse af papaya-tilskud hjælpe kroppen med bedre fordøjelse.