IBS-kost: Håndter symptomer og find lindring

Håndtering af irriterbar tarm syndrom, eller IBS, indebærer at modificere dine spisevaner og vælge fødevarer, der ikke udløser symptomer. Typiske symptomer på IBS inkluderer bukopblæsning, flatulens, forstoppelse, mavesmerte og diaré. Forskellige faktorer bringer symptomer frem som stress og mangel på fysisk aktivitet. Dog er fødevarer og drikkevarer de primære skyldige, og lindring af symptomer involverer ofte at holde sig til en specifik kost.

Forbedre symptomer med fiber

• Fiber kan forbedre eller forværre symptomer på IBS (for meget fiber forårsager opblæsning og gas). Derfor er det vigtigt at finde en sund balance. Kronisk forstoppelse er et tegn på IBS; hvis du lider af dette symptom, har du færre end tre tarmbevægelser om ugen eller har med hård afføring at gøre. At indarbejde mere fiber i din kost kan fjerne forstoppelse og forbedre IBS-symptomer. Voksne bør forbruge mellem 20 og 35 gram fiber om dagen. Den anbefalede daglige portion kan komme fra frugt, fuldkorn, nødder og grøntsager. Fibretilskud er også tilgængelige – tag som anbefalet. Drik otte glas vand om dagen for at sikre, at du er fuldt ud hydreret.

Reducer mejeriforbrug

• Laktoseintolerans og irriterbar tarm syndrom går hånd i hånd. At spise eller drikke mejeriprodukter forværrer typisk eller bringer IBS-symptomer frem. For at lette ubehag og afværge et angreb, begræns dit forbrug af mejeri, eller eliminer mejeri helt fra din kost. Flere produkter er tilgængelige for at hjælpe fordøjelsesprocessen, og disse er effektive midler mod laktoseintolerans. Tag et laktose-fordøjelsesenzym før du spiser eller drikker mejeriprodukter (ost, mælk, yoghurt og is). Hvis du begrænser dit indtag af mejeri, tag et kalciumtilskud for at opretholde stærke knogler.

Andre kostråd

• Kontrol af IBS-symptomer indebærer at genkende, hvilke fødevarer og drikkevarer, der udløser dine fordøjelsesproblemer. Talløse fødevarer er kendte IBS-udløsere. Udover mejeriprodukter inkluderer problematiske fødevarer chokolade, sterke fødevarer og fedtige fødevarer. Drikkevarer, der skal undgås ved IBS, inkluderer kaffe, koffeinholdige drikkevarer, sodavand og alkohol. Fordi IBS-udløsende fødevarer varierer fra person til person, skal du holde en oversigt over dine måltider og angreb for at identificere faktorer, der fremkalder dine symptomer.