Kost ved kolescystitis: Håndtering af betændelse og smerter

Kolescystitis er betændelse af galleblæren, der er forbundet med guldsot, gallesten eller pankreatitis. Galleblæren frigiver galle i gastrointestinaltraktten for at hjælpe med fordøjelsen af fedtsyrer. Kolescystitis kan forhindre galleblæren i at fungere korrekt. Nioghalvfjerds procent af kolescystitis-tilfælde er forbundet med gallesten. Denne tilstand kan forårsage kvalme, opkastning, smerter i øvre højre mave og øvre højre ryg.

Højt fedt

• At undgå fede fødevarer, som stegte retter og højt-fedt kød, kan forebygge dannelse af gallesten, som kan føre til kolescystitis. At eliminere fedt kan også reducere symptomer.

Alkohol

• Ekscessivt alkoholinntag kan øge risikoen for gallesten og kolescystitis. Kolescystitis forårsaget af alkoholforbrug kan også være forbundet med pankreatitis.

Maveirritanter

• Visse fødevarer kan irritere gastrointestinaltraktten og forværre symptomer på kolescystitis. Disse inkluderer stærk krydrede retter som chili og wasabi, så mexicansk og japansk mad kan være skyld i. Koffeinholdige drikkevarer som kaffe og sodavand kan også forværre symptomer.

Vægtstab

• Sund vægtopretholdelse er fremragende forebyggelse mod dannelse af kolescystitis. Det anbefales at ikke tabe mere end 0,5 til 1 kg per uge.

Crash-dieter

• Crash-dieter – at tabe ekscessiv vægt over en kort periode – tilskrives dannelse af gallesten og kolescystitis.