Mad til fructoseintolerans lidelse

fructoseintolerans lidelse , også kaldet arvelig fructoseintolerans, er en genetisk sygdom , der forhindrer kroppen ordentligt fordøje fruktose. Spise fødevarer med fruktose kan føre til mavesmerter og opkastning. Årsag

Personer med fruktoseintolerans mangler en velfungerende metabolisk enzym kaldet fruktose -1- fosfat aldolase . Uden det , fruktose -1- fosfat hober sig op i lever, nyre og tyndtarm .

Effekter

Fructose -1- fosfat forhindrer produktionen af ​​glucose , der fører til et ekstremt lavt blodsukker . En ophobning af fruktose -1- fosfat forårsager lever og nyresvigt, som kan føre til døden.
Diagnose

brintpusteprøve og afføring analyse er værktøjer, der anvendes af læger til diagnose fruktose intolerance. Holde et referat af de fødevarer, du spiser, og de ​​deraf følgende symptomer kan hjælpe med at identificere sygdommen.

Behandling

Personer med fruktose intolerance skal spise en fructose - fri kost. Lever skader som følge af fructoseintolerans normalt kræver levertransplantation kirurgi.
Kost

fructose -fri kost kan omfatte rødt kød, kylling , smør, margarine , æg, mælk , nødder, pasta , ris , fisk, ost , peberfrugter, salat og spinat .
hoteltilbud