Pankreatitis kost: Genopretning & fordøjelsesstøtte

Pankreatitis forårsager inflammation og irritation af bukspytkirtlen, som producerer enzymer, der er essentielle for kroppens fordøjelsesproces. Tilstanden producerer mavesmerter, opkastning og andre symptomer. Milde tilfælde er let behandelbare, men mere alvorlige tilfælde kan producere livstruende komplikationer. Genopretning fra pankreatitis indeholder ofte livsstilsændringer og en kost, der reducerer fedt og fremhæver frugter og grøntsager.

Akutte kost

Lad din bukspytkirtle hvile og genoprette. Hvis din læge indlægger dig på hospitalet for pankreatitis, kan du blive anholdt for at stoppe med at spise i nogle dage. Ifølge Mayo Clinic kan din læge gradvist arbejde væsker og blande fødevarer tilbage i din kost, og derefter hjælpe dig med overgangen til en normal, men nøje planlagt kost.

Lavt fedt kost

Skær fedtet ned. Bukspytkirtlen bliver forildet, når dens fordøjelsesenzymer aktiveres, før de udskilles. Flere tilstande og adfærd forårsager dette, og at holde en høj fedt, høj triglycerid kost er blandt dem. Ifølge National Institutes of Health inkluderer genopretning fra pankreatitis (og forebyggelse af fremtidige udbrud) en lavt fedt kost lavet af små, hyppige og næringssyge måltider.

Afhold fra alkohol

Slut med at drikke alkohol. Ifølge Mayo Clinic kan kronisk alkoholforbrug – flere daglige drikkevarer over mange år – udløse pankreatitis. Så kan ryge af cigaretter, en adfærd nogle gange indceret af drikke. For at undgå alkohols skadelige virkninger, kan mennesker med endda mild pankreatitis have brug for at slutte helt med at drikke. Ifølge Mayo Clinic kan patienter, der har udviklet alkoholafhængighed, kræve behandling for alkoholisme for at supplere genopretning fra pankreatitis.

Fødevarer at spise

Fokusér på protein og jern. Mayo Clinic giver brede kostanbefalinger – nemlig frugter, grøntsager, fuldkorn og mager protein.

Med fedtige kød udeladt fra din kost, vil din krop kræve en ny kilde til protein for at beholde styrke og engagere i sunde aktiviteter som motion. Lavt fedt proteinkilder inkluderer kylling, fisk og tofu.

Spinat indeholder rige mængder af jern samt vitamin B – begge afgørende næringsstoffer til pankreatitis genopretning, ifølge Nutra Legacy. Nutra Legacy anbefaler også antioxidant rige fødevarer såsom blåbær, røde druer og tomater.