Hvor sker fordøjelsen af ​​de fleste makromolekyler?

De fleste makromolekyler fordøjes i tyndtarmen. Tyndtarmen er et langt, oprullet rør, der forbinder maven med tyktarmen. Den er foret med villi, som er små, fingerlignende fremspring, der øger tarmens overfladeareal og hjælper med at optage næringsstoffer. Tyndtarmen producerer også enzymer, der nedbryder makromolekyler til mindre molekyler, som kan optages i blodbanen.