Fødevarer der giver dårligluktende gas: Årsager og løsninger

Dårligluktende tarmgas er naturligt, men kan være generende pga. lugten. Flere fødevarer kan forværre det. Du kan reducere eller udelukke disse fødevarer for at minimere/eliminere gas.

Frugt og grøntsager

Fiberrige frugt/grønt kan øge lugtende gas. Frugt med sorbitol (æbler, pærer, ferskner) = mere gas. Grøntsager med raffinose (komplekst sukker): broccoli, blomkål, rosenkål, løg, artiskok, asparges, hvidkål.

Korn og bønner (leguminoser)

Korn (havregryn, fuldkorn, rugbrød) og bønner er vigtige i balanceret kost, men for meget → ekstra gas. Bønner indeholder også meget raffinose (som ovennævnte grøntsager).

Mejeriprodukter

Laktose = mælkesukker. Intolerans (børn/voksne) → utilstrækkelig nedbrydning → gas. For meget ost/mejeri → "trafikprop" i tyndtarmen (højt fedtindhold gør nedbrydning langsommere) → gas.

Sukkerfrie produkter

Sorbitol (sødestoft i sukkerfri gum/slik, light-sodavand, frugtdrikke). Samme stof som naturligt i frugt ovenfor.

Stivelse

De fleste stivelser brydes ned i tyktarmen → gas. Undtagelse: ris (giver ikke gas). Gasdannende: kartofler, pasta, majs.

Håndtering: Identificér personlige udløsere (dagbog). Tyg grundigt. Overvej enzymsupplementer (laktase til mejeri, alpha-galaktosidaze til bønner/grøntsager). Probiotika kan hjælpe nogle. Undgå kunstige sødestoffer (sorbitol, xylitol, maltitol) hvis følsom.