Refluks-kost: Lindring og håndteringsstrategier

En meget almindelig lidelse, reflux opstår, når fordøjelsessyre løber tilbage fra maven ind i øsofagusen gennem en muskelbånd kaldet LES, eller nedre øsofagus-sfinkter. LES afslapper normalt kun for at lade fødevarer og drikkevarer ind i maven.

Ved reflux afslapper LES unødvendigt, hvilket udsætter den nedre øsofagus for mavesyre i længere perioder. Komplikationer ved gentagen reflux, eller GERD, inkluderer øsofagus-sår. Kostændringer kan reducere eller forhindre reflux.

Sporing af dine reflux-symptomer

Ingen enkelt kost vil håndtere symptomerne på reflux, ifølge University of Illinois' McKinley Health Center. Brug elimineringsprocessen i stedet for at bestemme, hvilke fødevarer, der giver dig besvær.

Registrér de fødevarer og drikkevarer, du forbruger, og de problemer, de forårsager, i en dagbog. Efter en uge vil du være godt på vej til at forstå, hvilke der udløser din reflux.

Inkluder i dine noter de fødevarer og/eller drikkevarer, du forbruger, tidspunktet på dagen, du har dem, og de symptomer, de producerer.

Sandsynlige mistankekriterier for at forårsage reflux er:
Alkohol
Tomater og tomatprodukter
Citrusjuicer
Myrte
Hvidløg og løg
Koldbrus
Calcium i mælk

Både koffeininholdigt og koffeinfrit kaffe kan være problematisk for nogle mennesker.

Begrænsning af reflux

Lindr din reflux og udvikl nogle vaner, der er nyttige til din kostplan, ved at lave nogle kostændringer, mens du holder dagbog.

Begræns højt-fedt eller fritureret mad. De øger chancerne for reflux ved at afslappe dine LES-muskler og forsinke fordøjelsen. At spise flere små måltider i stedet for et eller to store hver dag reducerer også trykket på LES.

Skær ned på chokolade. Den indeholder methylxanthin, som kan afslappe dine øsofagus-sfinktermuskler og føre til reflux.

Tips til din langsigtede plan

Efter at have isoleret og elimineret de fødevarer, der udløser reflux, tag skridt for at reducere problemet yderligere. Hvis du har overvægt, følg en fornuftig vægttabsplan for at lindre tryk på din mave.

Lær at planlægge dit sidste måltid på dagen senest tre timer før sengetid. At ligge ned med en fuld mave kan udløse reflux.

Få tilstrækkelige mængder vand hver dag. Det vil gøre din mavesyre mere udtyndet. Det vil også tygge på ikke-myntet tyggegummi eller spise en sød syltet agurk for at stimulere spytproduktion.