|  | Sundhed og Sygdom >  | Sygdomme og behandlinger | Fordøjelsessundhed

Beskyt dit drikkevand mod E. coli: Omfattende guide

Forebyggelse af E. coli-forurening i drikkevand

E. coli skyldes alvorlig blodig diarré og mavenkramper, og hos en del af ofrene endda døden. Mens der findes hundredvis af E. coli-stammer, er det E. coli O157:H7, der forårsager alvorlige sundhedsproblemer.

Det første rapporterede E. coli-tilfælde i 1982 blev tilskrevet forurenede hamburgere, og de fleste infektioner kommer fra understegt kød, ifølge Freedrinkingwater.com. Drikkevand kan også blive forurenet med skadelige E. coli-bakterier.

E. coli findes almindeligvis i tarmene hos alle dyr, og når udbrud sker i drikkevand, indikerer det en afløbslækage eller dyreforurening. De fleste inficerede viser symptomer 3–4 dage efter eksponering.

Ting du har brug for

  • Klorblegning (chlorine bleach)
  • Teapparat (kettle)

Rensning af drikkevand

  1. Bestem, om dit drikkevand er truede af E. coli O157:H7-forurening ved at lade det teste af et laboratorium anbefalet af dit statssundhedsdepartement; eller hvis du er informeret om, at din kommunale vandforsyning er forurenet ved en vandledningslækage, kan du ønske at tage skridt for at dræbe eventuelle bakterier. Denne retningslinje renser også vand efter naturkatastrofer.
  2. Få et kar (gryde eller teapparat) til at holde det drikkevand, du planlægger at bruge, og filtrér vandet gennem kaffefiltre eller lag af rent tøj. Kogning er bedst til rensning, men uden varmekilde, tilføj blegning.
  3. Beregn, hvor meget klorblegning du har brug for. Formlen er: 2 dråber blegning per kvart (ca. 0,95 liter) vand, 8 dråber per gallon (ca. 3,8 liter), eller 1/2 tsk. almindelig blegning per 5 gallon (ca. 19 liter) vand. Vent 15 minutter; vandet skal lide lidt af blegning. Hvis det ikke lugter blegning, gentag processen.
  4. Dobbelt mængden blegning, hvis vandet er mudret.
  5. Kogning er den bedste metode, hvis varmekilde er tilgængelig. Formlen: kog hurtigt i 10 minutter. Det dræber ikke kun bakterier, men også parasitter. I høje højder: tilføj 1 minut for hver 1.000 fod (ca. 305 meter) over havniveau.

Fordøjelsessundhed