Artritis kost & te: Reducer inflammation & håndter symptomer

Artritis er en kronisk tilstand, der er svær at kontrollere. Men nye studier viser, at ændring af ens kost kan have en effekt på alvorligheden af artritis symptomer. At følge en enkelt kost kan ikke mirakuløst kurere din artritis, men at spise visse fødevarer og drikke potente te kan hjælpe med at mindske inflammation og styrke immunsystemet.

Teer

• Mange teer har helbredende egenskaber. En 2002 undersøgelse udgivet af Society of Critical Care Medicine viste, at grøn te måske er en af de bedste ting, en person kan forbruge for at lette smertefuld inflammation. Grøn te er fuld af helbredende egenskaber, herunder epigallocatechin gallate, som hæmmer gennet ansvarlig for inflammatorisk artritis smerte. Teen indeholder også store mængder fluorid, flavanoider, fotokemikalier og theaflaviner, som understøtter knogletæthed.
  Hvis du ikke kan lide grøn te, giver sort te og nogle hvide te varianter lignende fordele. At tilføje teer til din kost kan ikke kun lette inflammation og smerte, men også hjælpe med at bygge dit immunsystem. Du måske ikke kurere din artritis, men du måske gør det en bærbar tilstand.

Frugt og grøntsager

• At tilføje flere sunde frugter og grøntsager til din kost og mindske mængden af rødt kød, du forbruger, kan hjælpe med at kontrollere artritis smerter. Følg diæter høje i druer, nødder, vin og andre fødevarer, der indeholder resveratrol, som er en ikke-steroid forbindelse, der blokerer inflammation. Purpurne og sorte druer indeholder de mest potente doser af resveratrol. Grøntsager, især de grønne, kan også mindske inflammation og reducere artritis symptomer. Studier har vist, at vegetarer tendens til at have mindre inflammation og smerte end dem, der spiser rødt kød regelmæssigt, ifølge Bastyr Center for Natural Health i Seattle, Washington. Diætister, der spiste meget broccoli, kål, asparges, blomkål, tomater, kartofler, avocado, fersken, grapefrugt og appelsiner, havde mindre artritisk smerte end dem, der ikke gjorde det.

Fisk

• Fisk er en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer, som også hjælper med at mindske inflammation. Forskning har indikeret, at fisk olier hjælper med signifikant at falde leukotrien B4, som er en stor spiller i inflammationsprocessen, ifølge University of Maryland Medical Center. De, der spiser fisk mindst to gange om ugen, viser forbedret bevægelighed, mindre smerte og mindre stivhed end dem, der ikke får regelmæssige doser af omega-3'er til stede i fisk olie.