Nattenatter og artritis: Udforsk sammenhængen

Nattenatgrøntsager og planter har en mulig sammenhæng med artritis hos følsomme personer. Alkaloider, et stof, der indeholdt i nattenatter, kan skade sunde led og knogler og forværre degenerative ledsygdomme. Forskning på dette område er ikke definitiv nok til at tilbyde positivt bevis for nattenatters skadelige effekter. Baseret på din sundhedsstatus og dit Gennemgang af tilgængelig information, er det op til dig at træffe din egen bestemmelse om, om du skal forbruge disse fødevarer.

Nattenatplanter

• Ifølge Natural News findes der over 2.800 arter af nattenatplanter. Nattenatter, der kan forårsage eller forværre artritis, tilhører Solanaceae-familien og inkluderer grøntsager og frugter som kartofler, tomater, sød peber, stærk peber, aubergine, kirsebær, jordkirsebær og havebølle. Sød kartofler, yams, sort peber, hvid peber og avocadoer er blandt nattenatfødevarer uden synlig effekt på artritis. Ifølge George Mateljans hjemmeside, The World's Healthiest Foods, selvom de tilhører samme planteorden som nattenatter, tilhører de forskellige planterfamilier.

Hvorfor de kan forårsage skade

• Nattenatplanter indeholder alkaloider; den laveste koncentration er i nattenatter forbrugt som fødevarer (frugter og grøntsager), med højere niveauer fundet i andre nattenatplanter. De fleste mennesker kan spise nattenatgrøntsager uden at opleve problemer, og kogning reducerer deres allerede lave alkaloidindhold. Dette bidrager til antagelsen, at de skadelige effekter, som opleves af mennesker, der forbruger disse fødevarer, stammer fra alkaloidfølsomhed og ikke en allergisk reaktion over for alkaloider, som angivet på Tahoma Clinic's hjemmeside i artiklen "Degenerativ Artritis," af Jonathan V. Wright, M.D.

Alkaloider og artritis

• Alkaloider er nitrogenforbindelser. Nogle alkaloider er kendte gifter, mens andre har medicinske anvendelser – for eksempel nikotin, kinin, kokain og morfin. Ifølge George Mateljan teoretiserer forskere, at de steroide alkaloider, der findes i nattenatter, udvasker calcium fra knogler og forårsager ledbetændelse. Det fører til anbefalingen om, at mennesker, der lider af artritis, gigt og andre degenerative ledsygdomme, eliminerer nattenatter fra deres kost for at afgøre, om der er en kausal sammenhæng mellem disse fødevarer og deres sygdomme.

Forskning

• Ifølge University of Washington hjemmeside, "Kost og Artritis," 6. juli 2006, findes intet positivt bevis for, at visse fødevarer forårsager eller forværrer artritis. De anerkender, at selvom information, der knytter nattenatplanter til artritis, er tilgængelig, forbliver forholdet ubevist. I sin artikel "Degenerativ Artritis" påstår Jonathan V. Wright, M.D., at laboratorietest ikke kan verificere sammenhængen mellem nattenatter og artritis, fordi problemet stammer fra følsomhed over for alkaloider og ikke en allergisk reaktion. Dr. Wright påstår også, at det kan tage 3 til 4 måneder, før du mærker fordelene af at fjerne nattenatter fra din kost.

Konklusion

• Eksperimenter ikke med din kost uden at konsultere din sundhedsudbyder. At fjerne normalt forbrugte fødevarer forårsager udmattelse af nødvendige vitaminer og mineraler og mulig opståelse af tilknyttede sundhedsproblemer. Baseret på din nuværende sundhedsstatus vil din læge rådgive dig om eventuelle negative effekter, der kan følge af at fjerne nattenatfødevarer fra dine måltider.