Håndter gigt & osteoartrose gennem kost: En omfattende guide

Osteoartrose og gigt er to former for artritis. Osteoartrose er et resultat af den normale nedbrydning af led, når man ældes. Gigt er en form for artritis, der udløses af for store mængder urinsyre, et biprodukt af puriner, som findes i visse fødevarer. Begge tilstande fremmer inflammation, som forårsager smerter, stivhed, svulst og ømhed. Du kan have begge former. Visse kostvaner kan gå lang vej i at håndtere disse tilstande og lindre symptomer. University of Maryland Medical Center giver forslag.

Reducere inflammation

• At reducere inflammation er vigtigt for både osteoartrose og gigt. Inflammation udløser og forværrer disse tilstande. At følge en antiinflammatorisk kost kan reducere udskillelse af inflammatoriske kemikalier i kroppen. Reducer indtaget af mættede fedtsyrer fra dyreprodukter, sukker og hvidmel-produkter. Øg indtaget af fuldkorn, antioxidantenrige frugter, grøntsager og bønner, antiinflammatoriske omega-3 fedtsyrer fra koldvandsfisk, valnødder, hampfrø og hørfrø. Overvej fiskolie- eller hørfrøtilskud efter anvisning, hvis du ikke ønsker at spise disse fødevarer. Hvis du lider af gigt, er visse koldvandsfisk ikke passende. Spis ikke makrel eller sild. Øg dit forbrug af ikke-kød proteiner, herunder bønner, fuld soja og fuldkorn.

Reducere urinsyreniveau

• Hvis du lider af gigt, skal du følge yderligere kostvaner for at reducere urinsyreniveauet udover ovenstående forslag. Reducer eller udeluk dit forbrug af fødevarer høje i puriner som rødt kød, gås, skaldyr og indmad. Spis 20-35 g fiber dagligt for at fremme regelmæssig tyktarm. Dette hjælper fjernelse af ekstra urinsyre gennem stolen. Brug et fibertilskud efter anvisning, hvis du finder det svært at få den foreslåede mængde gennem kosten. Drik mindst otte glas vand dagligt for at skylle det ud af kroppen. Spis et halvt pund friske eller frosne kirsebær eller drik 8-16 oz. kirsebærsaft dagligt i to uger for at sænke urinsyreniveauet og forebygge angreb.