Hvornår blev anorexia nervosa opdaget?

Det første registrerede tilfælde af, hvad vi kan betegne som "anorexia nervosa", blev identificeret af Richard Morton i hans afhandling udgivet i 1689 med titlen Phthisiologia eller en afhandling om forbrug. Mens Dr. Morton beskrev "nervøst forbrug", blev denne sygdom mere almindeligt kendt i lang tid som blot hysteri eller "jomfruens sygdom".