Goji bær: Lås op for kraften i dette superfood

Goji bær anses for et superfood på grund af den store mængde antioxidanter og mange sundhedsfordele de tilbyder. Hvis du prøver at tabe dig, vil goji bær hjælpe med at dæmpe din appetit og give ekstra energi til at bekæmpe træthed og hjælpe med at brænde kalorier. Goji har fået overnavnet "lykkelig bær" fordi det også giver en overordnet fornemmelse af velvære.

Fakta

Goji bær er også almindeligt kaldet "ulvebær" og "lycium". To varianter af goji planten producerer samme frugt. Disse er kendt ved de latinske navne Lycium barbarum og Lycium chinense. Goji indeholder mange antioxidanter, herunder 19 amino syrer, 21 sporelementer, protein og vitaminer C, B1, B2, B6, E og A. Goji bær er top-rangering på ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) listen, betyder, at det har den højeste ORAC som bestemt af US Department of Agriculture.

Fordele

Traditionelle fordele af goji bær inkluderer diabetes, højt blodtryk, feber og aldersrelaterede øjneproblemer, ifølge WebMD.com. At tage goji bær kan hjælpe med at forebygge kræft og andre sygdomme. Rig på vitamin A, forbedrer goji bær immunfunktionen, nattsynet og hjælper med at forebygge hjerte sygdomme. Goji bær forbedrer også hjernefunktionen og reducerer symptomer på Alzheimer. Goji bær vil hjælpe dig med at tabe dig, forbedre din seksualitet og lindre hovedpine, depression, svimmelhed og søvnløshed. Disse bær vil også hjælpe med at beskytte leveren fra giftstoffer.

Dosering

Goji bær spises tørret som rosiner, rå eller kogt og bruges i urteremidier, te, juicer og vin. Tag 1 tsk. goji bær tinktur to gange dagligt. Eller tag ½ til 1 oz. for at følge traditionelle kinesiske anbefalinger. Hvis du forbereder dekokten (kog urten og drik det tilbageværende vand), drik 8 oz. dagligt for maksimale resultater.

Identifikation

Goji bær er en lys orange bær, der vokser fra en løvfældende træet flerårig busk og vokser 3 til 10 fod højt. Det er hjemmehørende i Kina og yderligere dyrket som ranker i Himalaya i både Tibet og Mongolien. Busken er torne eller pigget og er også kendt som ægteskabs ranken.

Advarsler

Det er uklart, om goji bær kosttilskud er lige så effektive som de faktiske bær, ifølge WebMD.com. Tag ikke, hvis du er på blodfordynnende medicin. Tal med din sundhedsudbyder, hvis du tager diabetes eller blodtryk medicin. Du kan opleve allergiske reaktioner, hvis du er allergisk over for pollen. Mange producenter af goji bær juice leverer ikke nok ægte goji juice i deres produkter for at sikre maksimale fordele.