Sundhedsmæssige egenskaber i karry

Karry er en blanding af krydderier udbredt i det indiske køkken . En af de vigtigste ingredienser, der anvendes i karry er gurkemeje --- også kendt som curcumin . Nyere forskning har vist gurkemeje som en stærk anti -inflammatorisk med mange positive sundhedsmæssige fordele. Tilføjelse af flere karry til dine måltider , drikke gurkemeje te , eller tage supplement gurkemeje kapsler er måder , du kan øge dit indtag af denne sunde krydderi. Mulig Alzheimers sygdom Forebyggelse

Ifølge USA Today , Alzheimers sygdom er fire gange mere udbredt i USA end det er i Indien, hvor karry er et dagligt syn kosten . Selvom mere forskning er nødvendig , har lovende resultater opstået fra undersøgelser af mus og humane hjerneceller. En undersøgelse viste, at curcumin hjælper med at befri den menneskelige hjerne af pladen , der er ansvarlig for forvirring og hukommelsestab knyttet til Alzheimers sygdom. Linus Paling Institute citerer tilfælde, hvor mus fodret curcumin udstillet mindre inflammation og oxidation ( markører for Alzheimers sygdom) i deres hjerne .
Arthritis Relief

Med over 24 anti- inflammatoriske stoffer kan curcumin i karry i høj grad mindske smerter og hævelse ledsaget af mennesker, der lider med gigt . USA Today bemærkede en undersøgelse, der viste curcumin forhindrede rotterne i at udvikle leddegigt , og standsede ledskader hos rotter , der allerede havde udviklet gigt.
Aids i Sund Aldring

Glutathion , en antioxidant, der beskytter cellerne mod stress, øges, når curcumin er indført. Ifølge forskning på University of California i San Diego, er glutathion vist sig at have en direkte effekt på ældning og er knyttet til en længere levetid . Omvendt er lave niveauer af glutathion er forbundet med aldring øjenproblemer såsom grøn stær og grå stær.
Mulig kræft kæmper egenskaber

James A. Duke , Phd . , Der for nylig sammenfattet over 700 kliniske undersøgelser , der beskæftiger sig med gurkemeje s sundhedsmæssige effekter , fandt, at i de fleste tilfælde krydderi udføres så effektivt som lægemidler til behandling og forebyggelse af forskellige kræftformer hos dyr. Hvorvidt disse effekter kan oversætte til mennesker er stadig at blive set.
Hoteltilbud