Royal Jelly: Indsamling, fordele og hvordan det høstes

Udover honning indsamler mange biavlere royal jelly fra deres kolonier. Den specielle substans bidrager til den unike udvikling af dronningebier, og mennesker forbruger det også for dets påståede sundhedsmæssige fordele.

Indsamling

Under naturlige betingelser skaber arbejderbier royal jelly med kirtler placeret på deres hoveder og forsyner initialt alle larver, der klækker i kolonien, med det. Larver, der vil blive dronningebier, udvikler sig i voks-celler fyldt med royal jelly og modtager jelly'et gennem deres liv, sikrende, at de vil være i stand til at parre og reproducere, når de modner. I kolonier, der er beregnet til høst af royal jelly, inducerer biavleren en stigning i antallet af larver udvalgt til at blive dronninger (omkring 50 eller mere) og fodrer arbejderbierne en tilstrækkelig mængde til at generere store mængder royal jelly. Biavleren fjerner senere larverne fra vokscellerne og indsamler royal jelly'et.

Overvejelser

Et stort antal honningbikolonier kræves for at høste noget ud over en minimal mængde royal jelly. Desuden forudsætter processen viden om biavl og dygtighed til omhyggeligt at manipulere honningbikolonier. Royal jelly skal køles eller fryses hurtigt efter høsten.

Anvendelser og advarsler

Royal jelly er blevet forbundet med forebyggelse af vægttab, svaghed efter sygdom eller fødsel, sænkning af kolesterol og leversygdom. Det kan resultere i allergiske reaktioner, der varierer fra milde til alvorlige hos mennesker, der er allergiske over for bieprodukter.