Manukahonning: Egenskaber, fordele & Unique Manuka Factor (UMF)

Honning er blevet brugt til medicinske formål gennem historien, men nyere forskning har vist, at nogle honningssorter er mere værdifulde end andre. Aktiv Manukahonning er højt værdsat for sine antibakterielle egenskaber. De antibakterielle egenskaber vurderes efter deres aktivitet ved et vurderingssystem kaldet Unique Manuka Factor eller UMF. Højere værdier indikerer øget medicinsk aktivitet.

Hvad er Manukahonning?

Manukahonning kommer fra New Zealand, fra nectaren af blomsterne på Manuka-busken. Noget Manukahonning har vist sig at have højere antibakterielle egenskaber og er derfor værdsat for sine medicinske egenskaber.

Aktivitet

Honning er blevet brugt i tusinder af år som et antibakterielt middel. Nyere forskning har vist, at nogle honningssorter er mere aktive mod bakterier end andre. Noget Manukahonning har vist sig at have yderligere antibakterielle egenskaber, ikke delt af andre honningssorter. Honey Research Unit ved University of Waikato i New Zealand har udviklet et vurderingssystem, der sammenligner de antibakterielle egenskaber af Manukahonning. Unique Manuka Factor eller UMF angiver styrken af de antibakterielle egenskaber. En vurdering på 10 eller mere anses for at være medicinsk gavnlig. Noget Manukahonning med en vurdering under 10 annonceres stadig som "aktiv" selvom det ikke er vist at have yderligere terapeutisk værdi. UMF-vurderingen er vigtig ved køb af Manukahonning. Søg efter en vurdering på mindst 10. Vurderinger på 15 og højere indikerer meget høje niveauer af antibakteriel aktivitet. En vurdering på 15 eller 16 anses for at være ideel til terapeutisk fordel. Da al honning har nogle antibakterielle egenskaber, kan de mærkes som "aktiv". Søg efter UMF-vurderingen for at være sikker på, at du får et kvalitetsprodukt vist at have disse ekstra antibakterielle egenskaber.

At spise Manukahonning

UMF Manukahonning kan indtages ved at spise den. Taget internt kan New Zealand Manukahonning hjælpe med problemer i fordøjelsestrakt, hals, mund og tandkød. Honningen er naturlig mørkbrun i farve og har en behaglig træagtig smag.

Manukahonning til hud og sårpleje

Siden Aristoteles' dage er honning blevet anbefalet til naturlig helbredelse af inficerede sår. Aktiv Manukahonning fra New Zealand er især egnet til sårpleje på grund af sine yderligere UMF-egenskaber. Brug Manukahonning som sårforbindelse til sår, forbrændinger og hudulkus. Gavnlige effekter inkluderer reduktion i inflammation, hævelse og smerter, mens helbredelse sker. Ubehagelige lugter kontrolleres, og forbindelserne fjernes let uden at klæbe. I næsten alle tilfælde reagerer inficerede sår hurtigt på korrekt anvendelse af UMF Aktiv Manukahonning.

Opbevaring af Manukahonning

For at bevare de specielle UMF-egenskaber af Manukahonning, bør den opbevares korrekt et mørkt, køligt sted.

Fremtiden

De specielle helbredende egenskaber af UMF Aktiv Manukahonning undersøges stadig. På grund af dens effektivitet mod sårinfektioner, studeres det til behandling af sår inficeret med antibiotikaresistente stamper af MRSA og VRE.