Ampalaya-te: Sundhedsfordele & medicinske egenskaber

Ampalaya-te er en urte-te lavet af blade eller frugten af planten Momordica charantia, almindeligt kaldet bittergurke eller bitter-melon. Ampalaya er en fremragende kilde til lutein, zeaxanthin og beta-caroten, vitamin C og B-vitaminer, og kalium, et mineral. Frugter, blade, stamme og frø af ampalaya er blevet brugt som mad og alternativ medicin i behandlingen af forskellige lidelser. Denne artikel fokuserer på de medicinske egenskaber af denne grøntsag.

Anti-diabetisk

Bitter-melons hypoglykemiske ingredienser er blevet dokumenteret i dyr- og menneske-studier. En kommentar udgivet i et 2006-udgave af "Nutrition Reviews" påstod, at bitter-melon har potentiale i behandlingen af diabetes og præ-diabetes. Polypeptid-p, et plant-insulin, charantin, vicine, glykosider og karavilosider forbedrer blodglukose-niveauer ved at øge glukose-optagelse og glykogensyntese i lever, muskler og fedtceller, mens de reducerer glukose-syntese i leveren.

Anti-fedme

En studie udgivet i en 2008-udgave af "British Journal of Nutrition" rapportelede, at bitter-melon undertrykker visceralt fedtcelle-akkumulation og proliferation, ved at ned-regulere udtrykket af fedt-producerende gener. Visceralt fedt hensætter sig til fedt omkring organer liggende inden for bryst- og bug-hule. Store mængder visceralt fedt er forbundet med fedme, metabolisk syndrom, type 2 diabetes, og kardiovaskulære sygdomme, som er risikofaktorer for hjerteinfarkter og apopleksi.

Kolesterol- og triglycerid-sænkende

Stofier i ampalaya forbedrer lipid-profiler. En studie udgivet i en 2005-udgave af "Journal of Nutrition" fandt ud af, at bitter-melon-juice reducerer gen-udtryk og secretion af nye triglycerider, indicerende, at bitter-melon-juice er en stærk inhibitor af apo-B og triglycerid-sekretion. Apo-B er det majeure lavdensitets-lipoprotein i LDL eller dårligt kolesterol; triglycerid er lagringsformen af fedt i den menneskelige krop.

Anti-viral

Ifølge en studie udgivet i en 1990-udgave af "Cellular Immunity," beskytter bitter-melon immunsystemet ved at aktivere lymfocytter og naturlige dræber-celler i eksperimentelle mus.

Anti-bakteriell

Frugt- og blad-ekstrakter af bitter-melon eller ampalaya blev fundet effektive mod Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Proteus vulgaris, Salmonella typhimurium og Cryptococcus neoformans, ifølge en studie udgivet i en 2009-udgave af "African Health Sciences."

Anticancerogent

Et bitter-melon-ekstrak og kuguacin-J blev fundet effektivt i at arrestere humane prostata-kræft-celler, rapporterer en studie udgivet i en 2011-udgave af "Cancer Letters." I en separat studie udgivet i en 2010-udgave af "Cancer Research," fandtes det, at bitter-melon-ekstrak mindsker celle-vækst og proliferation ved at inhibere udtrykket af kræft-celle-gener survivin og claspin, såvel som cyclin B1 og cyclin D1. Desuden indførte bitter-melon-ekstrak apoptose eller kræft-celle-død.

Tips og forebyggelsesforhold

Tal med din læge før brug af ampalaya-te eller bitter-melon-produkter, hvis du er diabetiker eller tager kolesterol-sænkende medicin. Brug ikke ampalaya-te, hvis du er gravid; det stimulerer livmoderen og kan indføre for tidlig fødsels-væv. Drik ikke ampalaya-te, hvis du er følsom over for vicin, da det kan udløse favisme, en form for hæmolytisk anæmi.