Boost din immunitet: Fødevarer til et stærkt forsvar

Smerter i halsen? Løbe næse? Føler dig træt? Din krop fortæller dig, at den bekæmper et virus. Du kan arbejde med din krop til at tackle viruset ved at vælge fødevarer rige på vitaminer og mineraler. Råb efter skiver af røde peberfrugter rige på C-vitamin, fuldkorn eller medicinske te (i stedet for kaffe eller sodavand) og dit immunsystem vil takke dig.

Instruktioner

Identifikation

1. Immunsystemet er kroppens forsvarslinje. Det beskytter os mod alt, der er fremmed. Immunsystemet består af celler, væv og organer, der arbejder sammen for at bekæmpe bakterier eller dårlige celler, der kan forårsage infektioner, virusser og sygdomme. Et sundt immunsystem er et, der skelner mellem gode og dårlige celler og er i stand til hurtigt at bekæmpe eller forsvare sig mod skadelige invasioner. Det er normalt, dog, at have almindelige forkølelser og nogle virusser – immun-responsen udløses, når dette sker, og hos et sundt individ, er disse sygdomme snart renset.

Funktion

2. At spise fødevarer, der er rige på vitaminer og mineraler, kan forhindre immunsystemet i at blive svagere. C-vitamin holder muskler og knogler stærke mens det bygger sundt væv. Selvom C-vitamin-tilskud kan tages, kan dagligt forbrug af fødevarer, der er rige på dette vitamin, såsom røde peberfrugter, papaya, guava, broccoli, kale og appelsiner holde kroppen sikker fra skade. Tomater er også rige på C-vitamin, sammen med grapefrugt og andre citrusfrugter, såsom citroner og limer. Alle de nævnte frugter og grøntsager har mange andre vitaminer, såsom vitamin K, B-2 og B-6.

Overvejelser

3. Omega-3 fedtsyrer er kendt for at stoppe den inflammatoriske respons i systemet. Inflammation opstår, når bakterier træder ind i kroppen – det er kroppens svar til at bekæmpe virusser. Omega-3 fedtsyrer findes mest i laks, æg og nogle forrådede morgenmadsprodukter. En anden hjælp til immunsystemet er rå honning. Rå honning har antioxidanter, din krop har brug for, og dræber også bakterier. Det hjælper især med forkølelser og hulehinde-problemer. Rå hvidløg er en anden næringstof, der har antibakterielle egenskaber. Det har maksimal kapacitet, når det spises råt – den bedste måde er at hakke fint og strø på kogt spinat (allerede afkølet) eller tilføje til hummus eller din yndlings dip.

Potentiale

4. Mineralet zink er kendt for potentielt at hjælpe kroppen med at bekæmpe sygdom, booste immunsystemet og beskytte mod enhver celle-skade, en sygdom kan forårsage. Zink kan findes i grønne bladgrøntsager, rødt kød, fjærkræ og nogle fisk. Zink kan også findes i zink-pastiller. At spise en bred variation af grøntsager, magert kød, frugter og fuldkorn kan booste kropens immunsystem og holde det stærkt nok til at bekæmpe virusser og andre indtrængere.

Forebyggelse/Løsning

5. Overvej dine symptomer, før du drastisk ændrer, hvad du spiser. Hvis din krop er smertefuld og din hoved eller bryst er forkølet, er hvile en af de bedste kurer, sammen med at spise vitamin-rige fødevarer; dog vil en balanceret kost hjælpe dig med at opretholde et sundt immunsystem.