Er Eating Smoked Fish sundt eller skadeligt

? Røget fisk tilberedes ved at koge kødet i en ryger ved en lav temperatur , hvilket giver fisken en røget smag uden at udtørre den . Selvom røget fisk er højt indhold af vitaminer og næringsstoffer , er der risiko for at fange en fødevarebåren sygdom på grund af undercooking . Protein

Røget fisk, især laks , er højt proteinindhold. Dette næringsstof opbygger muskler , reparerer væv og giver næring til sundt hår og negle. Ifølge Harvard School of Public Health, bør du indtage 0,8 gram protein for hvert kg kropsvægt per dag.
Omega- 3 fedtsyrer

røget fisk har omega- 3 fedtsyrer, som hjælper lavere kolesteroltal og mindske risikoen for hjertesygdomme , ifølge American Heart Association.
Vitaminer

Smoked fisk indeholder vitaminerne A, B , D samt magnesium og selen. Disse vitaminer er vigtige for at opretholde et sundt immunsystem.
Fødevarebåren sygdom

spise utilstrækkeligt fisk øger dine chancer for at udvikle en fødevarebåren sygdom , såsom salmonella madforgiftning. Symptomerne omfatter opkastning, diarré, influenzalignende reaktioner og tab af appetit .
Natrium

Rygning dine fisk hæver niveauet af natrium i kødet , som kan være skadelige hvis du lider af eller er udsat for højt blodtryk eller hjertesygdomme. Tal med din læge om at begrænse din røget fisk forbrug.
Hoteltilbud