Mad menu for dosha Diet

I ayurvedisk medicin , er de fem elementer menes at være konverteret af fordøjelsessystemet brand eller Agni , i tre forskellige temperamenter , eller doshas . Disse omfatter vata , der er luft og æter , kapha , eller jord og vand , og pitta , der er ild. Forskellige fødevarer kan bruges til at hjælpe ro og pacificere doshas , eller at øge og forværre dem . Nogle føler, at det er vigtigt at følge en diæt specifikt for en persons dosha , så han kan være afbalanceret og harmonisk . Vata Kost

Ifølge herbalist og forfatter Michael Tierra , Value Added Tax Act , eller luft , personlighed tendens til at være overfølsom , nervøs, utålmodig og foranderligt . Hun er tilbøjelig til kulde, tørhed og neurologisk lidelse . Køligt, tørt eller ru fødevarer, der er bitter og astringerende , såsom bladgrøntsager , forværre vata . Varm, fugtig og nærende fødevarer er beroligende . Sød, salt og syrlig smag er bedst .

Størstedelen af ​​kosten bør være søde fødevarer , herunder kogte grøntsager , sød frugt , kød, varm mejeri og korn såsom ris , hvede og havre . Rå grøntsager , tørrede frugter og æbler bør undgås. Alle bønner undtagen nyre-og aduki bønner bør også undgås .
Pitta Kost

Pitta eller brand - fremherskende, enkeltpersoner er hurtig til vrede og kan være aggressiv eller anmassende . Ifølge Tierra , har de en tendens til inflammatoriske sygdomme, varme intolerance og infektioner. Warming, bør krydret , salt eller sure fødevarer undgås i en pitta kost.

Køling , søde , bitre og astringerende fødevarer er nyttige for beroligende ilden. Gode ​​fødevarer til pitta omfatter søde og bitre grøntsager , søde frugter, koldt vand og frugtdrikke, hvede , havre, ris og byg , og hvidt kød såsom kylling eller kalkun .
Kapha Kost

kapha eller vand - fremherskende, er typer disponeret for forkølelse, astma , kulde , gigt, ødem og fordøjelsesproblemer. De er ofte langsomme til at reagere. Fødevarer, der forværrer kapha omfatter mejeriprodukter , fedtstoffer, kolde fødevarer , eller stoffer , der er meget sød eller salt. Hvide ris, hvede produkter , fisk og skaldyr , oksekød , salt og søde frugter eller grøntsager bør undgås.

Krydret, bitter og astringerende fødevarer bør indgå i en kapha kost. Gode ​​valg er bønner, bladgrøntsager, kylling, kalkun , æg, varm te og korn såsom rug , majs, hirse , byg eller boghvede .
Hoteltilbud