Kan du virkelig være afhængige af chokolade
Flere kemikalier kendt for at skabe humørsvingninger og fysisk afhængighed er til stede i chokolade. Blandt disse theobromin er en kemisk kendt for at påvirke nervesystemet, udvide blodkarrene og virke som en stimulans svarende til koffein. Denne ingrediens hjælper en til at føle sig mere vågen og optimistisk. Chokolade indeholder også phenylethylamin (PEA ), et kemikalie , der frigiver endorfiner i hjernen. Endorfiner ligne opiater i deres evne til at producere en følelse af glæde og velvære. Denne effekt hjælper med at forklare chokolade ry som en fornøjelse stimulator og et elskovsmiddel .
Narkotikamisbrug