Nutritional Information om Ground Vildt

USDA definerer en servering af vildt kød som en 93 g patty af jorden , pan- stegt hjorte kød. Dette er en del, der er lidt større end 3 ounce
Fat

En af de to store ernæringsmæssige ulemper ved vildt er det høje fedtindhold. Der er 8 g fedt pr servering af vildt . Heraf er 4 g mættet fedt, en type fedt , der kan forårsage hjerte problemer .
Kolesterol

anden ernæringsmæssige ulempe vildt er den høje kolesterol af kødet. En servering af vildt indeholder 30 procent af dit daglige anbefalede mængde af kolesterol. Højt kolesteroltal kan også føre til hjerteproblemer sundhedsproblemer.
Protein

Vildt er en glimrende kilde til protein , dog. En servering af vildt har 49 procent af dit daglige anbefalede mængde af protein , en vigtig del af muskelvækst og reparation. Der er 24,6 g per portion .
Vitaminer

Vildt har en masse forskellige vitaminer per portion , men et par skiller sig ud for deres højere indhold. En servering har 43 procent af dit daglige værdi af niacin , plus mindst 20 procent af din daglige værdi af thiamin , vitamin B6 og B12-vitamin.
Minerals

Vildt er også høj i et par vigtige mineraler. En servering har 32 procent af dit daglige værdi af zink og 17 procent af dit daglige værdi af jern .
Hoteltilbud