Nævn en mangelsygdom forårsaget af mangel på E-vitamin?

Ataksi med E-vitaminmangel (AVED) er en sjælden neurologisk tilstand forårsaget af mangel på vitamin E. Vitamin E er et vigtigt næringsstof for kroppen, der hjælper med at beskytte cellerne mod skader. I AVED fører mangel på E-vitamin til skader på nervesystemet, især i lillehjernen, som er ansvarlig for koordination og balance. Symptomer på AVED kan omfatte gangbesvær, sløret tale, problemer med synet og muskelsvaghed. Behandling for AVED involverer at tage høje doser af vitamin E-tilskud for at hjælpe med at forbedre symptomer og forhindre yderligere skade.