Sunde fastfood-valg: Diæt-venlige muligheder & tips

Hvis du er på en diæt, er chancerne for, at fastfood ikke står på menuen. Men fastfood er bekvemt, populært, billigt og fristende, og det kan gøre det meget svært at afslå. Det er muligt at spise på en fastfood-kæde på en diæt, så længe du er forsigtig med, hvad du bestiller, og hvor meget af det du spiser. Fordi fastfood-kæder varierer meget i stil og fra region til region, er det bedst at anvende nogle nøgle generelle principper, der vil hjælpe dig med at holde din diæt.

Portionsstørrelse

Et af de store problemer, fastfood stiller over for en diæt, er portionsstørrelse. Det, der engang var en ret rimelig cheeseburger, er blevet en triple-stack med bacon og ranch dressing, og det, der engang var et lille kuvert med pomfritter, er blevet erstattet af en forstærket papkasse større end din hånd. Simpelt sagt, hvis du skal spise fastfood, bestil små størrelser.

Vælg grillet eller ovnbagt

Når det gælder tilberedning til en diæt, slår grilling fritøring hver gang. At brænde kødet over en flamme eller putte det i ovnen tilføjer ikke til dets fedtindhold, men at tilberede det i fedt gør det helt sikkert. Mens grillet og ovnbagt kød ikke altid pakker den effekt, en fritørt-junkie længes efter, er måden, de er tilberedt på, langt bedre for din sundhed.

Pas på wraps

Fastfood-steder er meget gode til at tage sund mad og servere den på en mindre-sund måde. Mager kød og grøntsager er gode for dig og passer perfekt ind i enhver fornuftig diæt, men ikke når de er indvundet i en monster tortilla. Selvom wraps måske virker sundere end brød, fordi de er mindre bulky, er virkeligheden, at de kan pakke et par hundrede kalorier.

Vær opmærksom på tilbehør

Sammen med wrap, er den bedste måde at ødelægge sund mad på at tilføje ost, sur fløde, majones eller andre højt-fedte og højt-kaloriske tilbehør. Du kan arbejde en moderat mængde ost ind i en fornuftig vægttabsdiæt (to eller tre skiver om dagen), men andre højt-fedte tilbehør har ingen plads der. Når du bestiller fastfood, bed dem om at holde alle de tunge saucer. Du kan også bede om lavt-fedt versioner, men vær opmærksom: de indeholder sandsynligvis masser af sukker eller salt for at kompensere for det tabte smag.

Vær varsom med salaten

En salat virker som et sikkert valg til enhver diæt. Generelt set er det, mindst så langt som salaten og grøntsagerne er berørt. Men hvad der er på toppen, kan vende det, du tror er sund mad, til det kalorimæssige ækvivalent af en kvart-punds hamburger. Undgå salater med paneret eller fritørt topping, eller masser af ekstra såsom bacon-bits, ost og croutons. Vedrørende dressings, prøv en vinaigrette eller et skud eddike og olie. Hvis du vil være ultra-sund, brug citron eller lime juice i stedet for en passende dressing.

Pas på, hvad du drikker

Sodavand er flydende slik – bare sukker, aromastoffer, farvestoffer, kulsyre og nogle gange koffein. De fleste 33 cl almindelige sodavand indeholder opad 100 kalorier, så at drikke en af de store kan virkelig gøre noget diæt til din skade. Spare dig et par hundrede kalorier ved at bestille en diet, eller vælge vand eller usødmet is-te. Vedrørende milkshakes, er de bare flydende is og har sandsynligvis ingen plads i din diæt.