Ældre børn og voksne, der er laktoseintolerante, bør tilpasse deres kost ud fra hvilke faktorer?

Når de justerer deres kostvaner, bør ældre børn og voksne, der er laktoseintolerante, overveje flere faktorer for at sikre tilstrækkelig ernæring og forhindre ubehag:

1. Laktoseindhold :

- Identificer fødevarer og drikkevarer med højt laktoseindhold, såsom mælk, is, ost, yoghurt og visse forarbejdede fødevarer.

2. Individuel følsomhed :

- Laktosetolerance kan variere fra person til person. Bestem tærsklen for laktoseindtagelse, der forårsager symptomer. Nogle kan tåle små mængder uden problemer.

3. Gradvis reduktion :

- I stedet for brat at fjerne alle mejeriprodukter, skal du gradvist reducere forbruget for at give kroppen mulighed for at tilpasse sig og potentielt forbedre laktosefordøjelsen.

4. Alternative kilder til calcium :

- Calcium er afgørende for knoglesundheden. Udforsk andre laktosefrie kilder såsom beriget plantebaseret mælk (mandel, havre, soja), yoghurtalternativer, mørke bladgrøntsager og calciumrige kosttilskud.

5. Lactase enzymtilskud :

- Overvej at bruge laktaseenzymtilskud eller -dråber i håndkøb, før du indtager laktoseholdige fødevarer. Disse hjælper med at nedbryde laktose og reducere symptomer.

6. Laktosefri mejeriprodukter :

- Vælg laktosefrie versioner af mælk, yoghurt, ost og andre mejeriprodukter for at nyde deres ernæringsmæssige fordele uden ubehag.

7. Mejerialternativer :

- Udforsk ikke-mejeriprodukter som sojamælk, mandelmælk, kokosmælk og havremælk for calcium, protein og andre næringsstoffer.

8. Probiotika :

- Nogle individer kan opleve, at probiotika, såsom visse yoghurtstammer, hjælper med at forbedre laktosefordøjelsen.

9. Fiberindtag :

- Tilstrækkeligt fiberindtag kan understøtte fordøjelsessundheden. Inkluder fuldkorn, frugt og grøntsager for at hjælpe med at håndtere symptomer.

10. Overvågningssymptomer :

- Vær opmærksom på tegn på ubehag, oppustethed eller ændringer i afføring. Hvis symptomerne fortsætter, skal du kontakte en sundhedsplejerske eller en registreret diætist.

11. Personlig plan :

- En personlig kostplan, der adresserer individuelle præferencer, ernæringsbehov og toleranceniveauer er afgørende.

Husk, at laktoseintolerance kan vise sig forskelligt hos hver person. Det er altid tilrådeligt at rådføre sig med en sundhedspersonale eller en registreret diætist for at udvikle en diæt, der opfylder dine specifikke behov og sikrer ernæringsmæssig tilstrækkelighed.