Volumetrics Diet Foods

Den Volumetrics filosofi er en af ​​de få vægtkontrol planer om at fortaler spise mere snarere end mindre. Det er baseret på at erstatte high-density fødevarer med lavere dem , med tanken om, at den rigelige fiber og /eller vand i de mindre tætte fødevarer vil tilfredsstille sult og samtidig reducere kalorieindtag. Ernæringsekspert Dr. Barbara Rolls , skaberen af ​​Volumetrics planen , siger " Ved at spise flere fødevarer, der giver dig færre kalorier per bid, kan du have større portioner . " Volumetrics indebærer at-home madlavning og tilberedning af mad; derfor kan det ikke være egnet for folk, der ofte spise ude. Grøn salat

En grøn salat er den perfekte Volumetrics forstadium eller tilbehør til et måltid , fordi det kan indtages i forholdsvis store mængder med få kalorier eller fedt. Fordele ved en grøn salat er ophævet , men hvis salaten er snøret med rigelige mængder af ost , nødder og tørret frugt eller overhældt med brændværdi eller sukkerholdige dressing. Vælg lys, men ikke fedtfri dressing, som fedtopløselige vitaminer i grøntsager har brug for en vis mængde af fedt i for at kroppen til korrekt absorbere dem.
Suppe

Endnu Volumetrics hæfte , den rigelige væske i supper bidrager til en følelse af mæthed. Bouillon -baserede supper som miso eller kylling noodle er mest effektive , mens tunge, fløde -baserede supper såsom New England clam saftige besejre formålet . Og suppe er ikke kun et koldt vejr fødevarer. I sommeren , så prøv kølet gazpacho eller agurk suppe.
Frugt

Vælg hele frugter snarere end saft , fordi juice er blevet frataget deres fiber og dermed deres evne til at inducere mæthed. Vand -laden frugter som grapefrugt og meloner kan nydes i rigelige mængder. Med et højere indhold væske , 2 c . druer levere den samme mængde kalorier som 1 /4 C . rosiner , så plukke frisk frugt i løbet af tørret frugt.

grønsager

Kogte grøntsager pakke en flavorful og fiberrig punch. Tilføj grøntsager til æg , pasta og kartoffel entrees - prøv hvirvlende sølvbede eller grønkål i kartoffelmos som i den traditionelle irske parabol Colcannon . Frosne grøntsager er så nærende som friske, med den fordel, året rundt tilgængelighed. Når ty til en boxed måltid som makaroni og ost , kaste i nogle frosne blomkål eller broccoli at tilføje løs vægt uden kalorier.

Fuldkorn

Opsøge fuldkorn pasta , korn og brød , men læse, før du køber. Mange brød og korn mærket " hele hvede " fool forbrugerne til at tro , de er høj i fiber , hvilket ikke nødvendigvis sandt. Kontrollér på etiketten, at sørge for. Swap hvide ris til brun , og give quinoa en chance. Til morgenmad , varme op til havregryn , havreklid eller müsli, den europæiske korte der kombinerer havre , korn og frugt.
Fedtfattige mejeriprodukter og magert protein

Skift til den piskede versioner af produkter som hytteost og yoghurt , og erstatte creme fraiche med almindelig yoghurt . Swap fede kød til fiber-rige proteiner som bønner, kikærter og linser eller proteiner med et højere vandindhold som fisk , rejer og tofu. I stedet for at tjene hårdt shell tacos med hakket oksekød, fylde fuldkornsprodukter bløde tortillas med en blanding af sorte bønner og magert kylling.
Yderligere udskiftninger og udskiftninger

eddike kan tilføje smag og fugt , uden fedt olie - prøv balsamico , hvidvin eller æble cider eddike . I stedet for almindelig mayonnaise , skifte til lys sort, som har halvdelen af ​​kalorier. Plus, kan sennep ofte inkorporeres i opskrifter kræver mayonnaise - bruge en kombination af sennep og lys mayonnaise i din næste kartoffelsalat . Ingen mad er strengt off grænser i Volumetrics planen , herunder dessert , men hvis du skære en banan på toppen af ​​chokolade kage eller crème brûlée , kan du finde dig selv tilfreds med en mindre portion .