Indeholder fuldkornshave hvedegluten?

Nej, fuldkornshave indeholder ikke hvedegluten. De er naturligt glutenfrie og sikre for personer med cøliaki eller glutenintolerance. Havre kan give en nærende mulighed for at opretholde en glutenfri diæt. Det er dog vigtigt at sikre, at de ikke er blevet behandlet i faciliteter, der også håndterer glutenholdige korn for at undgå krydskontaminering. Certificeret glutenfri havre giver større sikkerhed for sikkert forbrug for dem, der er følsomme over for gluten.