Grøn te Kombucha Opskrift

Kombucha , en gammel kinesisk sundhed eliksir , menes at have afgiftende egenskaber. Det er også anser for at være en kur mod hårtab, til at indeholde kræft forebygge agenter og bruges mod for højt blodtryk relief. Grøn te er vokset i popularitet på grund af dens høje indhold af antioxidanter . Når de kombineres , grøn te og Kombucha (udtales : came BOO cha ) danner en drik, der er pakket fuld af sundhedsmæssige fordele. Ting du skal
Kombucha kultur
Grøn te ( løs blade eller te poser )
Sukker
Vand
2 til 4 qt glaskrukke
Elastik eller snor
ostelærred eller en stor kaffefilter
Tragt
glasflasker med låg eller korkpropper myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
1

Rengør glaskrukke og flasker grundigt for at rense dem.

2

Forbered et sted, hvor grøn te Kombucha kan placeres under gæringsprocessen . Området bør ikke have direkte sollys, og giver mulighed for nogen bevægelse af krukken . Ideelle temperatur af te er mellem 74 ° F til 85 ° F og bør ikke falde under 68 ° C.
3

Forbered grøn te med kogende vand. Brug 2 tsk. af løse teblade eller 1 tepose pr kvart vand anvendes. Hæld kogende vand over te, og lad det stejle i mindst 15 minutter. Når du foretager dit første parti af grøn te Kombucha , start med 2 Potter vand . Når tiden er gået , stamme tebladene eller fjerne de anvendte teposer .
4

Mens te er stadig varm , tilsættes 3 ​​til 5 spiseskefulde sukker per liter te. Rør i blandingen, indtil sukkeret er helt opløst. Dække og give te afkøle til stuetemperatur (68 ° til 77 ° ) . Kombucha kultur vil dø , hvis de placeres i varme væsker . Brug et køkken termometer , hvis du er i tvivl om temperaturen.
5.

Tilføj Kombucha kulturen og den væske, det var pakket ind i grøn te. Må ikke røre .
6

Dæk mundingen af ​​krukken med ost klud , et kaffefilter eller andet tætvævet stof og sikre den med en elastik eller snor. Kluden er væve skal være stramt nok til at forhindre støv, plante sporer og bananfluer fra at komme ind på te. Dog skal det give mulighed for cirkulation , så Kombucha kulturen kan ånde .
7.

Opbevar blandingen uforstyrret i mindst 8 til 12 dage for at give gæringsprocessen til fuldt ud at udvikle sig. Højere temperaturer fremskynde gæringsprocessen. Men husk ikke at overstige 85 ° C.
8

Fjern Kombucha kulturen fra te og placere den i en ny krukke , hvis du ønsker at gøre mere. Brug en ren tragt til at dispensere te i enkelte flasker, som kan corked eller låg . Efter aftapning tillader Green Tea Kombucha alder i mindst fem dage.
Hoteltilbud