Proteinpulver: Virker det virkelig? Fordele, anvendelse og effektivitet

Hvad protein gør

Med så mange proteinpulver-tilskud på hylderne i dag, kan man begynde at tro, at de må være gode til noget. Svaret på spørgsmålet om, om de virker, afhænger af, hvilke resultater du håber på, og hvad du ellers har tilføjet til din rutine for at opnå disse resultater.

Proteiner hjælper med at bygge vores hud, hår, negle og muskler, og de hjælper også med fordøjelse og andre kropsfunktioner. Muskler, sammen med andre dele af kroppen, bruger protein som en mekanisme til reparation og som en brændstofkilde. Proteiner brydes ned til aminosyrer af encymer i maven og tarmen og rekombineres derefter i leveren og andre organer til proteiner, der er brugbare til brændstof og reparation. Enhver ekstra protein, der ikke bruges af kroppen, udskilles som urin.

Typer

Sojaprotein stammer fra sojabønneplanten og er et ufuldstændigt protein, hvilket betyder, at det indeholder færre aminosyrer. Hvedeprotein stammer fra processen med at omdanne mælk til ost og er et fuldstændigt protein. Begge disse proteiner er gode kilder, men sojaprotein har tendens til at være mere billigt end hvedeproteinpulvere.

Anvendelse

Proteinpulvere bruges mest almindeligt til bodybuilding eller muskeltoning. Proteinpulver alene vil ikke forme et perfekt muskuløst legeme, men de kan hjælpe. Når du træner, river dine muskler på mikroskopisk niveau. Et godt indikator på, hvor meget skade din træning har forårsaget, er graden af muskelondrer efterfølgende. Ret efter en rigorøs træning leder muskler efter brændstof til at hjælpe med at reparere skaden. Når proteinpulvere tages inden for 20 minutter efter en træning, går proteinet direkte til musklerne for at hjælpe med at genopbygge og reparere. Gennem denne proces vokser muskler langsomt for at imødekomme tungere og mere hyppige vægtløft.

Anvendelse uden for bodybuilding

Proteiner bruges til at reparere og brænde andre områder end muskler. Proteintilskud anbefales ofte af læger, efter at en patient har undergået en operation, for at accelerere helingsprocessen. Proteiner findes i højt-kaloriske ernæringsdrikke som Ensure eller PediaSure, der er gavnlige for ældre og unge individer til vækst og reparation. Proteinpulvere bruges almindeligt af vegetarianere eller veganere, der ikke får nok protein fra deres kost uden kød.

Andre kilder

Protein findes i magert kød som hvidt kyllingekød, svinekød og oksekød. Mejeri, æg, bønner, nødder og nogle grøntsager er gode kilder. De fleste individer får mere end deres daglige krav til protein gennem fødekilder, men for at bygge let muskel efter rigorøse træninger, skal proteinet øges.

Anbefalede mængder

Den gennemsnitlige voksen har brug for 0,8 til 1 g protein per pund kropsfedt dagligt. For at bygge muskel, forbruger 1,5 til 2 g protein per pund kropsvægt. Da din krop kun kan behandle så meget protein ad gangen, bruges ethvert protein i overskud af 40 g forbrug i en sidde ikke og udskilles. Hvis du beslutter at starte en proteinpulver-rutine, se nøje på næringmærkaterne. Hvert gram protein indeholder 4 kalorier, så alt i overskud af det bør være minimalt. Overvej mængden af fedt og sukker for at se, om det stemmer overens med dine ønskede resultater.

Advarsler

Da protein primært behandles af din lever og nyre, kan forbruget af for meget protein over en længere periode forhindre lever- og nyrefunktion. Start ikke en proteinpulver-regime med forventning om øjeblikkelige resultater. Ved at bruge protein, en balanceret kost og daglig motion vil give resultater, men de kommer med tid og tålmodighed. At bygge og opretholde muskel er en langvarig forpligtelse.