Hvad er Inulin Made From

? Inulin er produceret i planter , især rodfrugter. Det forekommer naturligt i mange fødevarer, såsom løg, hvidløg, hvede , bananer og asparges. Inulin er en kostfiber og et kulhydrat. Det er kategoriseret som en fructan - indeholdende fructosemolekyler - der har meget lignende egenskaber til FOS eller fructo-oligosaccharider , en anden kostfibre , der er almindeligt anvendt i fødevarer. Nogle af dens øvrige navne er Alantin , Helenin , Dahlin og Neosugar . Funktion

Når inulin er spist , den passerer gennem maven og tarmene uden at blive absorberet gennem deres vægge og ind i blodet. Da det er en opløselig fiber , bliver det en gel, der sinker fordøjelsen og regulerer sukker absorption og reduktion kolesteroltal.
Glykæmisk indeks og glukose

Inulin har en meget lavt glykæmisk indeks , hvilket er den sats, som kroppen omdanner stivelse til sukker . Da det ikke optages i kroppen , det påvirker ikke blodsukkerniveauet . Fødevarer med lavt glykæmisk indeks er egnet for folk med diabetes. Faktisk kan det milde søde smag gør det til en sukker alternativ .
Chickory Root

Cikorierødder bruges som en kilde til inulin i mange fødevarer . Indholdet inulin er meget højere i cikorierod end løg og andre fødevarer , der kun har små mængder af inulin. Inulin niveauer afhænge af, hvornår det er høstet fra disse planter , som inulin varierer efter det tidspunkt, hvor planterne er plukket .
Mave Sundhed

Inulin kaldes en præ -biotiske , der understøtter den normale flora , eller de naturligt forekommende bakterier, i den nedre mave-tarmsystem . Som en opløselig fiber , der ikke er fordøjet , er fuldt tilgængelige for gæring dets egenskaber af den normale flora i maven og tarmene .
Fordøjelse forordning

Inulin fiber hjælper til regulere fordøjelsen ved at fremme peristaltikken , eller den bølge -lignende bevægelse af tarmene bruges til at flytte fødevarer gennem fordøjelsessystemet. Som en fiber , er det også sinker fordøjelsen således at de fødevarer forbliver i systemet længere ernæringsmæssige absorption og appetit tilfredshed. Selv om det er en fiber og et kulhydrat, det faktum, at det ikke absorberes udelukker det fra tælles kulhydrat forbrug.

Bekymringer

inulin hjælper spredningen af ​​gavnlige bakterier i mave-tarmsystemet , nogle mave bakterier, der er skadelig udenfor dette system også bruge inulin at stige i mængde. Dette kan skabe infektion bekymring for, at de skadelige bakterier kan udgøre for de andre dele af body.Another bekymring er den hurtige sats, inulin gærer i kroppen. Denne sats overgår kroppens behandling af andre naturlige fibre , og rejser spørgsmålet om, vil intolerance symptomer opstår efter indtagelse af insulin. Snarere tilskyndelse er at forbruge hele fødekilde af inulin for maksimal ernæring, i stedet for at udvinde og koncentrere det til brug som tilsætningsstof .
Hoteltilbud