Rolle Probiotika &Præbiotika

ernæringsmæssige fordele både probiotika og præbiotika er afgørende for en sund kost, spiller en vigtig rolle i fordøjelsesprocessen og regulering af bakterievækst i maven. Ikke desto mindre gør mange diæter ikke understrege betydningen af ​​disse "gode" bakterier . Identifikation

Selv deres navne er helt ens , er der nogle vigtige forskelle mellem probiotika og prebiotika . Den internationale videnskabelige Association for probiotika og Prebiotics definerer probiotika som " ... levende mikroorganismer , som når det gives i passende mængde giver en sundhedsmæssig fordel på værten ". Præbiotika , på den anden side , er defineret som "... ikke- fordøjelige stoffer, som , når de indtages give en positiv fysiologisk virkning på værten ved selektivt at stimulere positiv vækst eller aktivitet af et begrænset antal af de oprindelige bakterier. " Med andre ord , præbiotika stimulere væksten af ​​nyttige bakterier , selvom de ikke selv er fordøjet; modsætning probiotika, som er en slags bakterier, der lever i fordøjelseskanalen .

Fordele

De sundhedsmæssige fordele ved probiotika og præbiotika er talrige. Probiotika har vist sig at hjælpe med at lindre symptomerne på lactose intolerance, styrke immunsystemet og forebygge diarré og tyktarmskræft. Prebiotika har vist sig at lindre forstoppelse og diarré , og mindske risikoen for osteoporose og type 2 diabetes. Men som bemærket i American Journal of Clinical Nutrition online artikel af Marcel Roberfroid , præbiotika er en ny opdagelse , der gør videnskabelige data begrænset og foreløbig . Probiotika blev opdaget i begyndelsen af ​​det 20. århundrede , så forskning og videnskabelige data er langt mere pålidelige med hensyn til deres anvendelser og fordele .
Function

Probiotika funktion ved at afbalancere de gode og dårlige bakterier i tarmen. Som nævnt i healthyeatingclub.com er disse bakterier bedst indføres i tarmen gennem aktive kilder, såsom yoghurt. Kosttilskud i pilleform er nogle gange forgæves. Præbiotika er i stand til at genkende nyttige bakterier i fødevarer , der er blevet indtaget , og hjælpe dem med at vokse i tarmene.

Teorier

I 2008 videnskabelig forskning vist , at brugen af probiotika kan ikke altid være en fordel . Undersøgelserne viste, at anvendelsen af ​​probiotika i behandlingen af ​​eksem, barndom allergier og bugspytkirtlen endda kan være skadelige for patienter . Prebiotika dog anbefales , ifølge Anna Denny, en ernærings- forsker ved British Nutrition Foundation. "Medens probiotika give nye doser af bakterier , præbiotika fodre og fodre venlige bakterier allerede er til stede ," siger Denny . De tyder på, at fremme af native , gavnlige bakterier er sikrere end indførelsen af ​​fremmede bakterier i tarmen , uanset det faktum , at de normalt betragtes som " gode" bakterier . Ifølge professor Glenn Gibson, en af ​​Storbritanniens førende eksperter på probiotika og præbiotika , "Forskning om præbiotika er i sin vorden, men er meget opmuntrende. Ikke alle probiotika er uhensigtsmæssigt. Nogle mennesker kan få gavn. Men hvis jeg blev bedt om at vælge , så ville jeg tage præbiotiske hver gang. "
Sources

Probiotika kan findes i yoghurt , kærnemælk, kefir , i alderen oste, saltlage cured pickles og miso ( samt mange andre fermenterede sojaprodukter ) . Prebiotika findes primært i havre , cikorie , bananer, løg og hvidløg.
Hoteltilbud