Vitamin B12 og hukommelse: Kan sprit forbedre kognitiv funktion?

Betydning

• B12 hjælper med at forhindre hjerneskrumpning, et tydeligt tegn på indledende demens eller Alzheimers. B12 hjælper med at danne myelin, som isolerer nervetråde. Uden det kan hukommelsestab opstå, sammen med humørsvingninger og mulig nerveskade. Faktisk kan symptomer på lave B12-niveauer efterligne symptomerne på Alzheimers.

Mangel

• Mens B12-mangel er relativt sjælden, er en kropes evne til at optage B12 mere almindelig, især hos ældre voksne. Kroppen kan gemme flere års værdi af B12, men når optagelse er kompromitteret, og B12 ikke bruges adekvat af kroppen, kan mentale og fysiske evner blive påvirket. I de mest extreme tilfælde kan pernicious anæmi opstå, hvis tyndtarmen ikke optager B12 adekvat.

Anbefalet dosis

• Den anbefalede daglige tilladelse for B12 hos voksne er 2,8 mikrogram/dag. En kyllingebryst kombineret med et kop yoghurt og et hærdkogt æg indeholder nok B12 til en dag. Eller et kop rosinenblanding plus et kop mælk kan levere den anbefalede daglige tilladelse. Voksne på 50 år og derover kan booste deres B12-indtag gennem kost eller vitamintilskud.

Advarsel

• Vitamin B12 er ofte en del af et B-kompleks tilskud og er nødvendig i opbygning af DNA og at holde nerveceller og røde blodceller sunde. Under fordøjelse frigives B12 af mavesyre, kombineres derefter med IF, eller intrinsisk faktor. Det optages derefter i blodstrømmen.

Advarsel

• Fordi B12 findes naturligt i en række fødevarer og fordi mangel er relativt sjælden, kan injektioner ikke være nødvendige eller passende. Tjek med din sundhedsudbyder, før du ændrer din vitamin-regime eller tilskudder dit B12-indtag.