Bryggergær: Fordele, bedste tidspunkt at tage & vegansk supplement info

Bedste tidspunkt

Det bedste tidspunkt at tage bryggergær er om morgenen på en tom mave, medmindre det forstyrrer din mave, i hvilket tilfælde du bør tage det med mad. Hvis du tager MAO-hæmmere (som nogle antidepressiva), bør du ikke tage bryggergær. Bryggergær indeholder store mængder af en stof kaldet tyramin. Tyramin kan interagere med MAO-hæmmere og forårsage en hypertensiv krise. En hypertensiv krise inkluderer en hurtig stigning i blodtrykket og kan resultere i hjerteinfarkt, apopleksi eller endda døden.

Fordele

Bryggergær indeholder store mængder af B-vitamin kompleks og er en god kilde til selenium og krom. Folk, hvis kroppe er lave i B-vitaminer, kan ønske at supplere med bryggergær. Dog, medmindre du får et specielt formuleret bryggergær dyrket med vitamin B-12, vil supplementet ikke indeholde vitamin B-12. Mange vegetarer tager bryggergær under forudsætning af, at det vil give dem denne vitale næringstof. Kromet i bryggergær kan være fordelagtigt for diabetikere. Ifølge University of Maryland Medical Center viser nogle studier, at krom i bryggergær kan hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauer. Der er nogle beviser for, at at tage bryggergær kan hjælpe med at sænke LDL ("dårligt") kolesterol og hæve HDL ("godt") kolesterol. Dette kan skyldes krom i bryggergæren, men ifølge University of Maryland Medical Center er forskere ikke sikre endnu på, hvorfor eller endda om bryggergær er effektivt ved at sænke "dårligt" kolesterol.

Tidspunkt for supplementer

Ifølge Julie Garden-Robinson, ernæringsspecialist ved North Dakota State University, bør supplementer af bryggergær tages et par timer før eller efter et fiber-supplement. Fibren kan binde mineraler og gøre dem utilgængelige for kroppen at bruge. Fordi bryggergær ikke indeholder fedtopløselige vitaminer, behøver det ikke at tages med måltider. Selv hvis det ikke tages på det bedste tidspunkt på en tom mave, vil dets effektivitet kun blive reduceret med fem eller ti procent. Hvis du tager for meget bryggergær, kan du opleve noget kvalme og diaré. En almindelig bivirkning af bryggergær er gas. Denne bivirkning er mere benævnet at ske, hvis din krop har lave niveauer af B-vitamin kompleks.