Aminosyrer: Fordel, kilder og supplementering

Aminosyrer udgør byggeklodserne til proteiner. Der er 22 aminosyrer i menneskekroppen, og de kombinerer for at lave et antal proteiner. Ni produceres i kroppen – glycin, serin, prolin, tyrosin, glutamin, alanin, asparagin, glutaminsyre og cystein. De andre 13 – tryptofan, valin, fenylalanin, treonin, metionin, histidin, lysin, leucin, aspartinsyre, prolin, serin, isoleucin og arginin – skal opnås fra mad.

Hvem drage fordel af aminosyre tilskud

Aminosyre tilskud er tilgængelige i form af kapsler, tabletter og pulvere. Hvert tilskud indeholder en forskellig kombination af aminosyrer til forskellige formål. Selvom producenter kan hævde, at deres tilskud har mange fordele, har nogle af dem, såsom en kombination af ornithin, lysin og arginin ofte solgt som et vægttabstilskud, lidt eller ingen videnskabelige beviser for at understøtte dem. Lidere af allergier, træthed og hypoglykæmi, sammen med vegetarianere og veganere, kan drage fordel af tilskud.

Aminosyre tilskud og Bodybuilding

Nogle aminosyre tilskud sælges som "naturlige steroider" til bodybuilding. To af de mest almindeligt fremhævede aminosyrer til dette formål er ornithin og arginin, ofte solgt i kombination. Fordi proteiner er en af hovedkomponenterne i muskel, tror mange mennesker, at at tage et aminosyre tilskud vil hjælpe med at udvikle større muskler. Dog er det træningsregimet, der stiller krav til muskelvævet, der gør størrelse og styrke øge. Selvom der er nogle videnskabelige beviser for at vise, at aminosyrer kan hjælpe med at stimulere muskelvækst under initial træning, er der ingen til at vise, at de faktisk vil øge styrke, kraft eller størrelse af muskel.

Aminosyre mangel og sygdom

Aminosyrer hjælper ikke kun med at bygge proteiner, men er også nødvendige for mange andre af vores kropes funktioner herunder kommunikationen mellem neurotrasmitefter og den effektive funktion af hormoner. Aminosyre mangel kan føre til et antal sygdomme herunder candida (forårsaget af en mangel i de mest essentielle aminosyrer) og kronisk træthedssyndrom (forårsaget af en mangel i L-tyrosin og L-tryptofan). Der er også et link mellem aminosyre mangel og siccelcel anæmi. Kostmæssig supplementering, sammen med et sundt niveau af protein i kosten, kan hjælpe med disse forstyrrelser men bør tages under overvågning af din læge, da at tage individuelle aminosyre tilskud kan yderligere forstyrre det delicate balance af din samlede kombination af aminosyrer.