Tribulus Aquaticus: Vandkastanie ekstrak – Fordele & næringsværdi

Det, apoteker kalder Tribulus aquaticus, er faktisk et ekstrak af vandkastanien, hvis videnskabelige betegnelse er Trapa natans L. Som den videnskabelige betegnelse antyder, vokser det i vand. Det rødder sig i jorden på bund af søer, mens dets øverste blade flyder på vandoverfladen. Trapa natans, alias Tribulus aquaticus, er en næringssigende føde og giver fordele for dem, der spiser det.

Fødevar kilde

Nødderne af vandkastanien har levere næring til mennesker fra oldtiden. Dens styrkeindhold tjener som en energikilde. Forhistoriske mennesker i sydlige Tyskland brugte det regelmæssigt som mad, ifølge Nationalmuseet Naturvidenskabelige Undersøgelser. Det leverede også næring til oldtidens grækere, såvel som oldtidens romere, der navngav det "tribulus." Dens brug som mad fortsætter i dag.

Antioksidanter

Tribulus aquaticus indeholder antioksidanter kaldet polyfenoler, organiske forbindelser, der indeholder flere ringe opbygget af seks carbonatomer hver. To typer polyfenoler, der forekommer i Tribulus aquaticus, er stoffer kaldet flavonoider og tanniner, ifølge Acta Poloniae Pharmaceutica. Antioksidanter forhindrer frie radikaler i at skade kropsvæv. Frie radikaler er ioner, atomer eller molekyler, der normalt ville oxidere kropsvæv, forårsagende dem at forfalde. Men når en polyfenol i Tribulus aquaticus lader sig oxideres af en fri radikal, vil den fri radikal ikke længere være i stand til at oxidere noget andet, og vævne i kroppen vil være sikre.

Antimikrobiell aktivitet

I Indien og andre steder har vandkastanien længe tjent som et ayurvedisk eller folkloristisk medicin til en række lidelser fra dysenteri og spedsalskhed til simple inflammationer og svullinger. Ifølge studier af Parekh og Chanda fra Department of Biosciences ved Saurashtra University viser ekstrakter fra skallen af Tribulus aquaticus nogen antimikrobiell aktivitet mod sådanne patogener som svampen Trichosporon beigelli, som invaderer blodstrømmen, forårsagende feber og nogle gange lungebetændelse, og Micrococcus flavus, en bakterie, der kan forårsage infektion, ifølge African Journal of Biotechnology.

Fordele til atleter

Kommersielle præparater hævder, at Tribulus aquaticus reducerer fedt og bygger muskler ved en proces noget lignende bodybuilding steroider. De hævder også, at Tribulus aquaticus udløser frigivelsen af hormonet testosteron, som assisterer i udførelsen af krævende sport. Disse påstande er ikke videnskabeligt verificeret.