GI-diæt: Forståelse af Glykemisk Index til vægtstyring

GI-diætten: Lav GI = længere mæthed

Der er lille tvivl om, at diæt kan være monoton. Der er ingredienser at måle og mærker at tjekke. De fleste folk ender med at blive sultne, hvilket fører til at stoppe diætten. GI-diætten hævder, at der er veje omkring dette.

Identifikation

GI-diætten er forkortelse for Glykemisk Index. Dette bestemmer, hvor hurtigt kroppen bryder mad ned og omdanner det til glukose, som er hoved-energikilden for det menneskelige legeme.

Potentiale

GI-diætten bruger præmissen, at de fleste diætter er uvirksomme, fordi de ikke tillader folk at spise nok mad for at blive mætte, eller de er for komplicerede at følge.

Effekter

Fødevarer, der er lave i Glykemisk Index, hinterlader en følelse af mæthed, fordi de langsomt brydes ned.

Fordele

De fødevarer, der udgør GI-diætten, er også fyldt med mange flere essentielle næringstoffer, så de er mere sunde for kroppen.

Teorier/Spekulation

GI-diætten kategoriserer mad i tre grupper: Fødevarer at holde sig væk fra, fødevarer at forbruge conservativer og fødevarer, du kan vælge frit.

Historie

Diæt baseret på Glykemisk Index begyndte i 1981 og blev introduceret af University of Toronto's Dr. David Jenkins, hvis specialitet var ernæring.