Chitosan til vægttab: Virker det virkelig?

Hvad er Chitosan?

• Chitosan er fremstillet af chitin, en stof afledt af eksoskletteret af skaldyrer – rejer, hummere, krabber og flodkrabber. Chitin er et stof, der allerede har forskellige andre anvendelser: sårheling eller til vandrening på grund af dets evne til at absorbere urenheder i vandet.
  Det er disse absorptionskapaciteter, som chitosan-producenterne hävder virker til vægttab.

Hvordan virker Chitosan?

• Først en kort forklaring på, hvordan kroppen optager fedt. Når du spiser, skal fødevaren brydes ned til alt mindre partikler for at blive optaget i kroppen. Nedbrydningen opnås af mavesyre og enzymer, mens optagelsen sker primært i tyndtarmen gennem villi, som er små udskud på tarmvæggen. Efter fedt er optaget gennem villi, tages det gennem blodbanen til opbevaringssteder i din krop.
  Det fedtblokkere gør, er at forhindre optagelsen af fedt gennem villi, generelt ved at holde det fra at blive lille nok til at blive optaget. Derfor passerer mad igennem tyndtarmen ufordøjet og elimineres uden at blive brugt.
  I tilfælde af chitosan absorberer og binder tilskuddet fedtet på en måde, så det ikke kan brydes ned nok til at blive taget op af villi, og derved ender fedtkalorierne forbrugt ikke med at blive gemt. Ideelt tages chitosan lige før måltider, så tilskuddet er der for at modtage det fedt, der indtages.

Hvor effektivt er Chitosan?

• Producenterne af chitosan hävder, at deres produkt hjælper med vægttab ved at fange fedt, men ifølge Memorial Sloan-Kettering Cancer Center "fandt flere kliniske undersøgelser ingen stigning i fekal udskillelse af fedt eller vægttab i forhold til placebo." En sådan studie fremgik af juni 2001-udgave af Obesity Research. Andre studier hävder lidt fedtopptagelse, men ikke nok til at være væsentlig. Samtidig indlagde Federal Trade Commission i 2002 en foragtssag mod Enforma Natural Products Inc. for "ubevist påstande" involverende dets chitosan-indholdende produkter.

Bivirkninger af Chitosan

• Sammenlignet med andre vægttabstilskud er bivirkningerne af chitosan generelt mindre, som forstoppelse. Dog bør de med skaldyrallergi ikke tage chitosan for at undgå allergiske reaktioner. Desuden kan optagelsen af fedtopløselige vitaminer som A, E eller D hæmmes af chitosan.

Nogle mærkenavne på tilskud, der indeholder Chitosan

• Blandt mærkenavne for chitosan er Fat Trapper, Fat Trapper Plus, Fat Absorb, Fat Blocker, Eclipse Sport Supplements Chitosan, Stacker 3 Metabolizing Fat Burner with Chitosan, NaturalMax og Super Chitosan.