Atkins-diet for smalle individer: Sundhed & bæredygtighed

Atkins Grundlag

Atkins-dieten var ikke ment kun for folk med overvægt. Mens løftet om vægttab er en stor appell, lover den også, at følgere af alle former og størrelser kan opretholde en sund livsstil ved at holde fast i den resten af deres liv. Det inkluderer smalle folk.

Opprindelse

Atkins-dieten blev grundlagt af Dr. Robert Atkins, en læge og kardiolog, der startede planen i et forsøg på at tabe sig selv. Den vægter protein og fedt og begrænser kulhydrater strengt. Sukker og koffein er næsten helt forbudt. Kosten bygger på præmissen om, at at spise fødevarer høje i protein (og fedt) og lave i kulhydrater hjælper din kropp med at brænde opbevaret kropsfedt og ikke glukose.

At blive smal

Studier har vist, at hvis den følges korrekt, vil Atkins-dieten faktisk resultere i vægttab. Støttere insisterer også på, at når vægten er kommet af, hjælper at holde fast i planen med at holde den væk. Den forøges også energiniveauer, og ifølge nogle forhindrer den sygdomme. Og igen, mens Atkins-dieten ikke tillader dig at spise ubegrænsede mængder fedt, smager de fleste fødevarer på menuen godt og kan spises ofte.

At forblive smal

Folk, der allerede er smalle, kan følge Atkins-planen, fordi de tror, det vil forbedre deres sundhed, såvel som for at opretholde deres nuværende vægt. Disse typer mennesker ville være velrådgivne til at springe den to-ugers "induktionsfase" over, som begrænser kulhydratindtag til 20 gram eller mindre om dagen. Induktionsfasen er, hvor størstedelen af vægttabet sker. I stedet ville folk, der ikke har brug for at tabe sig, være bedre til at begynde kosten ved "løbende" fasen, som tillader 35-50 gram kulhydrater om dagen (og nogle gange mere, afhængigt af din vægt).

Ulemper

Atkins-dieten næsten eliminerer frugt og andre høj-fiber fødevarer som brød og pasta. Det kan resultere i bivirkninger fra forstoppelse til svimmelhed til energimangel – især tidligt. Skeptikere spørger også til de langsigtede effekter af så meget protein og fedt på nyrer, lever og hjerte. Desuden, med så mange fødevarer elimineret, består kosten ikke af meget variation, hvilket gør mager kød, kylling, fisk eller æg til hovedret ved næsten hvert måltid.

Resumé

Mens Atkins-dieten blev opfundet med overvægtige i tankerne, vil den faktisk hjælpe smalle folk med at forblive smalle, og der er intet bevis for negative effekter på kroppen, kun teorier baseret på traditionelle valg. Men uanset om du allerede er smal eller håber at komme derhen, er den bedste måde at forblive sund på en højprotein diet som denne at inkorporere regelmæssig motion og at drikke masser af vand, op til otte 24-cl glas om dagen.