|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Hvor lang tid tager det at fordøje mælk?

Fordøjelsesforløb

Mælk indeholder alle 6 næringsstoffer. Fordøjes i hele systemet:

  • Mave: 4-5 timer (højere fedt = længere).
  • Tyndtarm: 3-5 timer (hovedoptag).
  • Tyktarm: Op til 24 timer (vand/vitaminer/mineraler).

Ingen fast tidslinje – varierer med individuel lactase-produktion, måltidssammensætning.

Laktoseintolerans-tegn

Symptomer (opblæsning, gas, diarré, mavesmerter, rystelser) starter 30 min - 2 timer efter indtag i tyktarmen. Kan bruges som indikator på personlig transit-tid.

Kostindflydelse

Fiberrige fødevarer (grønne grøntsager, fuldkorn) forkorter transit-tid, blødgør afføring (Linus Pauling Institute).

Ernæring