Mousserende vand vs. stille vand: Hydrering, tand sundhed, knogler og smag
Mousserende vand (sparkling water, seltzer, sodavand) er vand tilføjet CO₂ under tryk. Det er lige så hydrerende som stille vand, men med nogle forskelle.
Sammenligning
| Parameter | Mousserende vand | Stille vand |
|---|---|---|
| Hydrering | Identisk (vand er vandet) | Identisk |
| pH | 3,5–4,5 (sur pga. kulsyre → kulsyre) | 6,5–8,5 (neutral) |
| Tandsundhed | Let tandemel erosion ved hyppigt/hyppigt indtag (pH < 5,5) | Ingen risiko |
| Knoglesundhed | Ingen negativ effekt (det er koffein/fosfat i sodavand, der skader knogler) | Nøjagtig |
| Mave/fordøjelse | Kan give bløst/opblåsthed (CO₂ frigives i mave) | Ingen |
| Natrium/mineraler | Varierer: naturligt mineralvand > tilsat mineraler > rent filtreret | Varierer |
| Sukker/kalorier | 0 (hvis usødet) | 0 |
