De negative virkninger af overspisende kulhydrater

Overspisning generelt har en negativ indvirkning på kroppen, da det skaber en surhed af kalorier, hvilket fører til vægtforøgelse og andre problemer. Det kan være fristende at overvælde kulhydrater, da de ofte findes i lækre raffinerede former som kage, kager, kiks og slik. Mens overeating enhver form for kulhydrat kan forstyrre en afbalanceret kost, overspisning disse raffinerede kulhydrater skader kroppen på en række måder.

Dårlig blodsukker kontrol

At spise kolhydrater i overskud, især raffinerede kulhydrater, kan skabe en serie blodsukker højder og lows. Spis et stort stykke kage med frosting, og dine insulinniveauer vil sandsynligvis stige betydeligt, hvilket baner vejen for fedtopbevaring. Insulin stiger, fordi din krop arbejder for at nedsætte dit blodsukker, hvilket kræver dette hormon. Når det insulin, der udløses af kulhydrater, tager sukkeret ud af din blodstrøm, risikerer du at opleve hypoglykæmi eller lavt blodsukker. Disse svingninger i blodsukker forårsager kaos på kroppens systemer, herunder det kardiovaskulære system. Et mønster af overspisende kulhydrater resulterer i en diagnose af type 2-diabetes hos mange mennesker.

Vægtforøgelse

Spis for meget af mad, især dem med højt fedtindhold eller raffinerede kulhydrater, og du er sikker på at tage på. Fødevarer med højt indhold af raffinerede kulhydrater kan bidrage til hurtig vægtforøgelse, fordi de ofte kombineres med fedt og forårsager insulinspidser, der letter fedtopbevaring. Hold dig til hele korn, frugt og grøntsager for at få de kulhydrater du har brug for i din kost, da det er noget svært at overvinde betydeligt, når din kost udelukker raffinerede kulhydrater. En undersøgelse offentliggjort i november 2003 "American Journal of Clinical Nutrition" viste, at kvinder, der spiste kostvaner, der omfattede masser af fuldkorn, var langt mindre tilbøjelige til at gå op i vægt end dem, der forbragte raffinerede kulhydrater.

Brain Fog

Advarsel og Anbefaling

Nogle kommercielle kostvaner anbefaler at eliminere kulhydrater helt eller stærkt begrænser dem. Dette er beslægtet med at smide babyen ud med badevandet. Mens raffinerede kulhydrater er usunde, er kulhydrater fra hele korn, frugt og grøntsager afgørende for et godt helbred. Folk bør generelt forbruge mindst 130 gram kulhydrater hver dag, ifølge Institute of Medicine. Harvard School of Public Health anbefaler at erstatte raffinerede kulhydrater med komplekse kulhydrater hele dagen. For eksempel kan du spise havregryn til morgenmad, erstatte hvide kartofler til middag med fuldkorn og spise frugt i stedet for at drikke frugtjuice.

Anbefalet Indtag

For at holde dit kulhydratindtag i tjek skal du følge retningslinjerne for indtagelse foreslået af USDA på SelectMyPlate.gov. Frugtindtag bør begrænses til 1,5 til 2 kopper om dagen for kvinder og 2 kopper om dagen for mænd. Kornindtag skal være 5 til 6 ounce ækvivalenter til kvinder og 6 til 8 ounce ækvivalenter til mænd. Et eksempel på en 1 ounce ækvivalent er et stykke brød, 3 kopper popcorn eller 1/2 kop spaghetti. USDA anbefaler også, at halvdelen af dine daglige kornportioner kommer fra hele korn. Vegetabilske indtag for mænd og kvinder bør være mellem 2,5 til 3 kopper om dagen.

, , ] ]