Hvor meget fiskeolie er sikkert? Fordele, risici og interaktioner

Anbefalet indtag

American Heart Association anbefaler fedt fisk 2 gange om ugen (3,5 oz ≈ 1 g omega-3). Dæk behovet via mad først. Hvis du tager supplementer: hold dig under 3 g/dag. Højere doser: diskuter med læge.

Beviste fordele

• Reducerer abnorm hjerterytme og hjerteinfarktrisiko.
• Bremser arteriekalk, sænker blodtryk let.
• Sænker triglycerider 20–50 %.
• Teoretisk: reducerer hjerteanfaldsdødelighed mere end statiner.

Risici ved høje doser (>3 g/dag)

• Milte: Kvalme, hævelse, "fiske-oppræk", halsbrand, diarré. Minimeres ved at tage til måltider og øge dosis gradvist.
• Alvorlige: Øget blødningsrisiko (inkl. apopleksi), forhøjet LDL, immunundertrykkelse, dårlig glykæmisk kontrol ved diabetes.

Sikkerhedsforholdsregler

• Gravide, ammende, små børn: begræns fedt fisk p.g.a. methylkviksølv. Fiskeoliesupplementer er sikkerere (tokserne sidder i fiskekødet).
• Fiskallergikere: undgå fiskeolie/omega-3 fra fisk.
• Forurening: fjern hud og fedtlag under huden før tilberedning (AHA).
• Fordelene overvejer risici for ældre mænd og postmenopausale kvinder.
• Interaktioner: p-piller, antihypertensiva, antikoagulantia. Vitamin E-niveau kan falde. Konsulter læge ved bekymringer.