Naturlige kilder til Omega 3

Essentielle næringsstoffer kan ikke syntetiseres af din krop, så de skal opnås gennem din kost. Omega-3 fedtsyrer, såsom alfa-linolensyre, er vigtige flerumættede fedtstoffer, der kan have flere sundhedsmæssige fordele. Din krop omdanner alfa-linolensyre til docosahexaensyre, kendt som DHA og eicosapentaensyre, kendt som EPA. Ifølge National Institutes of Health Office for kosttilskud reducerer omega-3 fedtsyrer kardiovaskulære sygdomsresultater som hjertedød og myokardieinfarkt, lavere triglycerider og reducerer ømhed i rheumatoid arthritis. Naturlige omega-3 fedtsyrer findes i flere fødevarer.

Leafy Green Vegetables

Visse typer af grønne grøntsager har beskedne mængder af omega-3 fedtsyrer. En 1/2 kops servering frisk kogt spinat har 100 milligram omega-3. Den samme kogte serveringsstørrelse af kale, collard greener og mælkebøttegrønt indeholder også 100 milligram omega-3, ifølge Tufts University School of Medicine.

Æg

Et almindeligt supermarked mellemstore æg, der vejer ca. 50 gram, har 4 milligram EPA og 36 milligram DHA. Det er muligt at øge omega-3 fedtsyreniveauerne i æg ved at fodre hønsediet, der er højt i omega-3 næringsstoffer som hørfrøolie. For eksempel har Farm Pride Omega-3 æg i 270gr DHA, Økologisk DHA Omega-3 æg har 150 milligram DHA og GoldEgg - Omega Choice havde 260 milligram DHA. Læs næringsoplysningerne på kartonen omhyggeligt for at bestemme den serveringsstørrelse, der blev brugt til at beregne omega-3 indhold, fordi nogle mærker annoncerer mængden i to æg i stedet for en.

Fisk

En god kilde af omega-3 fedtsyrer er laks, som er bredt tilgængelig, og kommer i både frisk vildt og opdrættet såvel som i dåsen. En 3 1/2 ounce servering af Atlanterhavet opdrættet har 862 milligram EPA og 1.104 milligram DHA, mens Atlantic wild laks har 321 milligram EPA og 1.115 milligram DHA. Canned sockeye laks, drænet, men med både faste stoffer og knogler, har 561 milligram EHA og 884 milligram DHA. Frisk almindelig tun er også en god kilde med 283 milligram EHA og 890 mg DHA.

Vegetabilske olier

Nogle vegetabilske olier er rige på alfa-linolensyrer. Af alle vegetabilske olier har hørfrøolie den højeste koncentration med 53.300 milligram pr. 100 gram olie. Sojabønneolie har 6,789 milligram og canolaolie indeholder 9.137 milligram alfa-linolensyre.

Nødder

Visse nødder indeholder højt indhold af omega-3 fedtsyrer. For eksempel har en 1-ounce servering af valnødder 2,6 gram omega-3, mens tørrede ristede pekannøer har 300 milligram. Valmuefrø, pistacienødder, sesamfrø og græskarfrø har alle 100 milligram omega-3 pr. 1 ounce servering.