Vitaminer, der hjælper med at absorbere calcium
Bekymringer over calciumabsorption er almindelige blandt mennesker, der er i fare for udslette sygdomme som osteoporose. Hvis du ikke absorberer nok calcium fra kostkilder, vil din krop udvinde calcium fra dine knogler for at levere andre organsystemer, som også kræver dette næringsstof, såsom nervesystemet og kardiovaskulærsystemet. Når du forsøger at sikre, at din krop får nok calcium, er det klogt at sørge for at du bruger nok af de vitaminer, der hjælper med calciumabsorption.
Vitamin D
Solskin vitamin, vitamin D, kan indtages gennem kostkilder eller kan syntetiseres af din hud ved udsættelse for sollys. Hvis du får mindre end 15 minutters sollys per dag, kan du muligvis ikke syntetisere nok D-vitamin fra sollys alene. Ifølge Colorado State University transporterer D-vitamin calcium til tarmene til absorption og hjælper med at flytte det ind i blodbanen til levering gennem hele kroppen. Fordi calcium er et af de næringsstoffer, der hjælper med at udløse muskelkontraktioner, uden at D-vitamin forsyner sin transport, ville dit hjerte ikke slå, du kunne ikke tale, flytte, ånde eller fordøje din mad. D-vitamin understøtter også dit immunsystem for at hjælpe dig med at bekæmpe infektion og spiller en rolle i hjernens udvikling. En gennemgang af undersøgelser, der blev offentliggjort i august 2008-udgaven af "American Journal of Clinical Nutrition", rapporterer, at calcium og D-vitamin reducerer risikoen for bryst-, tarm-, lunge- og marvscancer i kombination. 2010, Institut for Medicin udgivet nye anbefalinger for D-vitamin og calciumindtag. En anbefalet kosttilskud på 600 IE dagligt D-vitamin anbefales til personer mellem 1 og 70 år. Over 70 år øges mængden til 800 IE om dagen.
K-vitamin
Ifølge University of Maryland Medical Center er vitamin K opkaldt efter sit tyske navn, Koagulationsvitamin, en titel, der giver indsigt i dets funktion som blodstivende middel. Dette næringsstof hjælper også med at forbedre knoglernes sundhed gennem dets involvering med proteiner, der binder mineraler som calcium sammen i knogler. Et dagligt indtag på 90 mcg om dagen for voksne kvinder og 120 mcg om dagen anbefales til mænd. K-vitaminmangel er ualmindeligt, ifølge Linus Pauling-instituttet, men hvis du tager antikoagulerende lægemidler eller har en fed malabsorptionslidelse, kan du være mere tilbøjelig til mangel på vitamin K.
Kalsium
Din krop indeholder mere calcium end noget andet mineral, ifølge Helpguide.org. Det er især vigtigt at få en tilstrækkelig daglig forsyning af calcium, når du er under 30 år, da dine knogler vokser og styrker. Senere i livet vil en tilstrækkelig calciumforsyning i kosten hjælpe med til at sikre, at din krop ikke røver dine knogler af calcium for at opfylde dit daglige calciumbehov.
Institut for Medicin opregner en række forskellige anbefalede daglige kost Reference Indtag, eller DRI'er, til calcium. Disse doser afhænger af din alder og køn. Børn i alderen 1 og 3 kræver en DRI på 700 mg calcium pr. Dag. Fra 4 til 8 år er calcium DRI 1000 mg. Mellem 9 og 18 år er DRI på sit højeste, 1300 mg pr. Dag. Voksne i alderen 19 til 50 kræver 1000 mg calcium pr. Dag. Efter 50-årsalderen kræver kvinder lidt mere calcium, ved 1200 mg om dagen. Mænd fortsætter med at kræve kun 1000 mg om dagen, indtil de fylder 70 år. Efter 70 år kræver både mænd og kvinder 1200 mg.
Ernæring