Ernæringsmæssige mangler i alkoholisme
Folk, der er afhængige af alkohol, kan blive alvorligt mangelfuld i vigtige basiske vitaminer og mineraler, der direkte påvirker deres helbred. Personer, der bruger mere end 30 procent af deres kalorier som alkohol, har størst risiko, især for mangler i thiamin og vitamin A. Supplerer kan ofte hjælpe, men det bedste valg er behandling af alkoholisme.
Thiamin
Nogle alkoholikere udvikler en thiamin (vitamin B1) mangel, som kan føre til en alkoholisk hjerne sygdom kendt som Wernicke-Korsakoff syndrom (WKS). En thiaminmangel forårsaget af underernæring er sjælden i udviklede lande, men forekommer blandt alkoholikere. Ifølge Peter R. Martin og kolleger i deres artikel til National Institute for Alcohol Abuse and Alcoholism om diaminmangel i alkoholisk hjernesygdom har obduktionsundersøgelser vist hjerneabnormiteter, der ligner WKS hos 13 procent af alkoholikere.
Wernicke's encephalopati er den første del af WKS og det forårsager forvirring, lammelse af øjnene og bevægelsesbesvær. Op til 90 procent af dem, der har Wernicke's encephalopati, udvikler Korsakoffs psykose, hvilket forårsager hukommelsesunderskud og unormal adfærd. Hvis WKS er diagnosticeret før alvorlig forringelse forekommer, kan oral eller injiceret thiamin reversere den.
A-vitamin
Alkoholikere kan være mangelfuld i vitamin A. Som følge heraf kan en person udvikle fedtsyre, et stadium af alkoholisk leversygdom. Hvis leversygdom udvikler sig, kan personen udvikle levercirrhose og har brug for en levertransplantation for at overleve. Supplement med vitamin A kosttilskud generelt anbefales ikke, medmindre alkoholisten aktivt forpligter sig til at holde op med at drikke, fordi kombinationen af vitamin A og alkohol kan være toksisk.
Mineral mangler
Alkoholikere kan være mangelfulde i vigtige mineraler, herunder jern, calcium og zink. Lavt indhold af jern kan forårsage anæmi. En kalciummangel (hypocalcemia) kan forårsage knoglesygdom, mens utilstrækkelige zinkniveauer kan føre til hudlæsioner samt nattblindhed.
, , ] ]
Ernæring