Ernæringsmæssige mangler ved alkoholisme: Thiamin (B1), A-vitamin, mineraler

Alkoholisme og næring

Afhængige af alkohol → alvorlige B-vitamin/mineralmangler. >30% kalorier fra alkohol = størst risiko (især thiamin og A-vitamin). Tilskud kan hjælpe, men bedste valg = behandling af alkoholisme.

Thiamin (B1) og Wernicke-Korsakoff (WKS)

Alkoholikere udvikler thiaminmangel → alkoholisk hjernesygdom (WKS). Mangel pga. undernæring sjælden i udviklede lande, men almindelig blandt alkoholikere. Obduktioner: hjerneabnormiteter som WKS hos 13% af alkoholikere (Martin et al., NIAAA).

• Wernicke's encefalopati (første fase): forvirring, øjenlammelse, bevægelsesbesvær.
• Op til 90% udvikler Korsakoffs psykose: hukommelsesunderskud, unormal adfærd.
• Tidlig diagnose → oral/injiceret thiamin kan reversere.

A-vitamin

Alkoholikere mangler ofte A-vitamin → fedtlever (stadium af alkoholisk leversygdom) → cirrhose → levertransplantation. A-tilskud anbefales IKKE medmindre alkoholist aktivt ophører – kombination A + alkohol kan være toksisk.

Mineralmangler

• Jern → anæmi.
• Calcium (hypocalcemi) → knoglesygdom.
• Zink → hudlæsioner, natblindhed.