Hvordan påvirker vitamin C stresshormonet cortisol?

Vitamin C og cortisol – en kompleks relation

Cortisol (stresshormon) øger blodsukker, nedbryder fedt/protein, hæmmer inflammation. Kronisk forhøjet cortisol undertrykker immunsystemet.

Forskningsresultater

• Dalhousie Universitet: C-vitamin reducerede cortisol mere end placebo ved trænings-/hedestress.
• Tysk stude: C-vitamin sænkte stressmålinger og normaliserede cortisol hurtigere ved mental stress-test.
• Maratonløbere: C-tilskud gav faldende cortisol.

Anbefaling

Linus Pauling Institute: 400 mg/dag (fx 2×250 mg). Selvmedicinering anbefales ikke – rådfør sundhedspersonale.