Gurkemeje og honning mod forkølelsessår: Hvad siger videnskaben?

Forkølelsessår (herpes labialis) skyldes herpes simplex virus type 1 (HSV-1). Blærer optræder på læber, i tandkød og mund. Både gurkemeje (curcumin) og honning er undersøgt som antivirale midler, men menneskeforsøg mangler endnu.

Gurkemeje (curcumin) i laboratoriet

En 2008-studie fra Van Andel Institute viste, at celler forudbehandlet med curcumin blev modstandsdygtige over for HSV-1. Men: Forsøget brugte rene celler i laboratorium – ikke det komplekse miljø i menneskekroppen. Desuden testede de curcumin, ikke gurkemejepulver, hvor koncentration og andre stoffer kan afvige. Det er ukendt, om pulveret i måltider når effektive niveauer.

Honning – komplekst og varierende

En 2007-artikel på MailOnline refererede til forskning fra University of Wales, der viste honning kunne behandle forkølelsessår. Men honnings sammensætning varierer enormt med pollenkilde. Mikrobiolog Rose Cooper forklarer: Månedhonning dræber bakterier via hydrogenperoxid ved fortynding, mens andre typer virker via lav pH. Nogle honningtyper kan dog bære sporer af botulisme- eller gangræn-bakterier. At smøre honning på et åbent sår kan således give infektion.

HSV-1 – utrolig almindeligt

Ifølge PubMed Health bærer størstedelen af den amerikanske befolkning HSV-1. Virus ligger i ansigtsnervene og aktiveres periodisk. Mange aldrig får sår, andre ofte. Blærer helbreder typisk af sig selv på 2 uger.

Konklusion og anbefaling

Verken gurkemeje eller honning kan anbefales som dokumenteret behandling endnu. Curcumin ≠ gurkemejepulver, og honning er for variabel. De fleste sår helbreder af sig selv. Ved hyppige, smertefulde eller langvarige udbrud: kontakt læge for antiviralt receptpræparat.